Coffret Gustave & 2 verres & 2 cuillères & sucre - 70cl

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Faîtes plaisir à vos amis avec ce coffret cadeau Gustave. Avec, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour le rituel traditionnel de l'absinthe : une bouteille de Gustave, 2 verres d'absinthe Pontarlier, 2 cuillères Croix II et un sachet de sucre pour absinthe. L'ensemble est emballé dans une une élégante boîte beige. .
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  • 1 Absinthe Gustave
  • 2 verres Pontarlier - haute qualité
  • 2 cuillères Croix II
  • Sucre
  • Distillerie
  • Pays d'origine

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Description des produits

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle était encore un élixir.

Ressuscité à partir d'une recette de la fin du 18ème siècle, la Gustave nous renvoie à l'époque où l'absinthe - alors remède médicinal - s'est transformée en un apéritif.

La recette provient de nos archives personnelles et bien évidemment nous ne pouvons pas vous la divulguer en long et en travers, mais difficile tout de même de résister à l'envie de partager quelques détails avec vous :

- Cette recette inclus une généreuse quantité de grande absinthe (Artemisia absinthium), plus que dans la majorité des absinthes modernes.

- Les deux autres ingrédients essentiels sont bien évidemment le fenouil et l'anis vert, indispensables au trouble et au crémeux d'une absinthe. Leur qualité est d'ailleurs primordiale pour une absinthe digne de ce nom.

- Les reste des plantes de cette recette sont quelques peu inhabituelles dans une absinthe moderne, avec entre autre de l'acore odorant (ou jonc odorant), qui est utilisé dans les recettes médicinales du monde entier depuis la nuit des temps. Elle est d'ailleurs mentionnée de le Livre de l'Exode en tant qu'ingrédient de l'huile de sacrement.

- La Gustave n'est pas une absinthe aux critères 'modernes'. La quantité généreuse de plantes utilisée par litre d'alcool lui donne un goût intense et concentré. Elle se distingue des autres...

C'est une absinthe herbacée, épicée, complexe et sans anicroche. Et le plus important est que la Gustave fait démonstration de sa complexité sans pour autant être écrasante. C'est une absinthe excessivement agréable en bouche.


Coloration et vieillissement naturels

La coloration est 100% naturelle, à base de 4 plantes, afin de donner à la Gustave une jolie couleur à base de chlorophylle. Ce joli vert brillant se change ensuite petit à petit en feuille morte avec le temps.

Après l'étape de coloration, la Gustave se repose pendant un minimum de trois à six mois avant embouteillage. C'est en adéquation avec ce que faisaient nos ainés il y a plus d'un siècle et qui est trop souvent oublié de nos jours. Nous pensons que dans ce cas précis les distillateurs du temps jadis savaient parfaitement ce qu'ils faisaient car cette période de vieillissement est indispensable, elle conserve les notes les plus vivaces et fraîches des plantes de la coloration tout en les mélangeant avec une base plus mûre, ce qui rend l'absinthe finale ronde et équilibrée.

La Gustave est embouteillée à 72°, tout comme les absinthe de qualité supérieure de la Belle Époque.


Comment déguster la Gustave

L'absinthe doit toujours être mélangée à de l'eau fraîche, afin de profiter au mieux de son bouquet aromatique.

Pour une dose de Gustave (30ml), ajoutez très lentement 3 à 5 doses d'eau très fraîche. Selon vos goûts personnels, vous pouvez aussi utiliser un morceau de sucre placé sur une cuillère et verser l'eau dessus.


Ce verre à absinthe est une réédition soufflée bouche du verre à réservoir le plus classique du XIXème siècle. Egalement connu à travers les peintures de Charles Maire, célèbre artiste de la Belle Epoque.

Entièrement réalisé à la main, c'est un classique très élégant.
Cette cuillère est inspirée d'un des modèles de type ''Croix'' datant de la Belle Époque.

Elle est décorée de 8 croix et de 18 trous.

Cette cuillère est utilisée pour le rituel traditionnel d'absinthe.

Cette cuillère s'adapte parfaitement à notre boite à cuillère en velours, disponible en vert et en noir.


  • Manche : Rond avec une pliure en arrondi.
  • Tête : De forme incurvée avec une très fine pliure en guise de nervure. Cotés relevés droits.
Choisir son morceau de sucre pour son absinthe est plus compliqué qu'il n'y paraît. Chaque sucre est différent et la plupart des morceaux de sucre que l'on trouve dans le commerce se dissolvent difficilement lorsque l'on verse de l'eau dessus.

Ainsi, les sucres à absinthe sont parfaits pour le rituel de l'absinthe français. Ils ne sont pas denses, ce qui leur permet de se dissoudre immédiatement au contact de l'eau.

Ce set contient 17 sucres partagés en deux morceaux.

Paul Devoille, France

La distillerie Paul Devoile est une entreprise familiale fondée en 1859 et toujours établie dans la petite ville de Fougerolles en France.

1859 :

Xavier Devoile crée la distillerie qui sera reprise plus tard par son fils, Paul. Paul travaillera avec acharnement et passion afin de développer au mieux le commerce familial, et c'est pourquoi l'entreprise porte encore son nom aujourd'hui. Paul Devoile était aussi un homme d'influence à Fougerolles et il occupa ainsi, pendant une longue période, le poste de maire de cette ville.

1925 :

Paul Devoile lègue la distillerie à son gendre, Raymond Gouttefroy qui dirigera alors l'établissement avec le même dévouement que son beau-père. Raymond tomba rapidement amoureux de l'art de la distillation et sera à l'origine de la mise en place de la législation concernant la distillation de la framboise et obtiendra le droit de distiller la Poire William en France au début des années 60 (la distillation de la Poire William était interdite en France avant cette date).

1986 :

La distillerie sera transmise à René de Miscault qui apportera de nombreuses modifications à la gestion de l'entreprise, qui élargira la gamme des produits et qui ouvrira la distillerie Paul Devoille au public.

Vos commentaires

1 avis      |      Note Moyenne :

Par Boby13be

Date : 04/01/2018 Français

Très très bon produit
Rapport qualité prix .j'aime ce coffret gustave

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