Coffret Jade 1901 & Verre à bulle

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Un coffret contenant une absinthe Jade 1901 et un Verre à Bulle, emballés dans une boîte en bois.   Lire la description complète

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Dans ce coffret se trouvent une bouteille d'absinthe Jade 1901 ainsi qu'un verre à bulle. L'ensemble est emballé dans une élégante boîte en bois.

Le verre sera expédié séparément.

Description des produits

L’absinthe Jade se base sur une recette datant de 1901. C’est grâce à d’anciennes bouteilles minutieusement conservées que Ted Breaux, et ses associés, ont pu recréer les si exceptionnelles absinthes Jade dont la Jade 1901 fait partie.

L’absinthe Jade 1901, c’est avant tout une absinthe de première qualité aux notes fruitées d’anis et de fenouil.





Couleur: Une couleur péridot claire aux reflets jaune ocre.

Louche: Se propage tranquillement tout en s'épaississant.

Arômes:
L'anis vert occupe et domine la pièce tandis que le louche se forme.

Bouche: Un parfait équilibre, rond, lisse avec des saveurs uniques. En premier plan, un anis vert de grande qualité, rapidement suivie d'une grande absinthe florale et d'un puissant hysope, tout comme son ancêtre, la Pernod Fils pré-ban. Définitivement la plus réussie reproduction d'absinthe historique!

Finale: Pas de secret ici, l'anis vert engourdit savoureusement la langue et le palais, et semble ne plus vouloir nous quitter.

Découvrez le coffret cadeau Jade 1901 comportant une bouteille d'absinthe Jade 1901 ainsi qu'un verre réservoir à bulle, le tout emballé dans une belle boîte en bois.


En savoir plus sur les absinthes Jade



Les absinthes Jade sont toutes cachetées à la cire et à la main. Chaque cachet est marquée du sceau d’authenticité des absinthes Jade - un gage de qualité.


En savoir plus sur la distillerie Jade-Liqueurs & Combier



Combier possède 10 alambics du 19ème siècle dans la salle de distillation, dont 8 du fabriquant Egrot, qui servent notamment à la distillation des absinthes Jade. Ils sont tous supervisés depuis une passerelle métallique dessinée par Gustave Eiffel lui-même, le Monsieur Eiffel qui dessina aussi une petite tour métallique à Paris...
Produit à la demande de Absinthes.com, ce verre à bulle est un véritable délice pour les yeux.

Après presque un an de développement, et une successions de nombreux prototypes, il va sans dire que nous sommes fier du résultat. Ce verre à bulle est directement inspiré d'un verre de la collection de David Nathan-Maister, historien renommé de l'absinthe. Ce type de verre était à l'époque relativement rare, même si on le voyait plus fréquemment dans les années 1880-1890.



Grâce à sa dose, ce verre à bulle est idéal pour préparer votre absinthe comme il se doit, accompagnée de 3 à 5 mesures d'eau fraîche.

D'un poids très agréable un main, ce verre est soufflé bouche et réalisé par une fabrique européenne. Ce procédé artisanale permet un rendu particulièrement intéressant et c'est bien cela qui rend ce verre unique !


L'absinthe historique Pernod Fils Tarragona, notre verre réservoir à bulle, et notre carafe à bec, reproductions exclusives.


Jade Liqueurs & Combier, France

Voici très certainement une distillerie historique et réputée : la distillerie Combier, productrice des absinthes Jade. Nous ne saurions vous présenter Combier et ses Jade sans vous introduire au célèbre Ted Breaux. Chimiste de formation, son intérêt pour l'absinthe remonte à 1993, lorsqu'un collège de laboratoire fit un commentaire anodin sur la fée verte. Intrigué, il s'interrogea sur le mystère scientifique et la désinformation entourant l'absinthe, et cet intérêt passager se transforma en passion, puis le poussa à devenir lui-même distillateur, s'attachant particulièrement à reproduire les absinthes d'antant avec une fidélité ...micro-moléculaire. Pour produire ses absinthes, il s'associa à une distillerie établie en France dans la petite ville de Saumur en vallée de Loire : la distillerie Combier, dont l'histoire remonte à 1834. Bien que spécialisé dans les liqueurs (avant de devenir distillerie, elle fut à ses débuts une confiserie), l'art de l'absinthe ne leur est pas inconnu puisque leur première fut produite en 1899 : la Blanchette, qui est toujours commercialisée à l'heure actuelle.

L'art de la distillation chez Combier :


Combier possède son propre champ de grande absinthe (2 cultivars différents). Les herbes sont encore récoltées à la main et séchées traditionnellement dans un grenier. Combier possède 10 alambics du 19ème siècle dans sa salle de distillation, dont 8 du fabriquant Egrot, celui-là même qui fabriqua les alambics de Pernod Fils à l'époque.

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