Eau de Vie Miclo – Cœur de Chauffe Poire Williams - 70cl

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Une Eau de Vie exceptionnelle de poire williams, issue du cœur de la distillation.   Lire la description complète

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Après 4 ans de stockage, naît une eau de vie de poire particulièrement aromatique.

Le Cœur de Chauffe Poire Williams est produit au cœur de l'Alsace par la distillerie Miclo. Les poires les plus fraîches et les plus mûres sont récoltées en Alsace et fermentées avant la distillation. IL y a deux distillations au cours desquelles le cœur de l'alambic est soigneusement séparé du distillat de tête et de queue. Cette partie, qui est la meilleure, est ensuite employée pour le ''Cœur de Chauffe''. Seulement quelques litres d'eau de vie ressortent de chaque distillation. Le reste sera utilisé pour une prochaine distillation.



Avec cette eau de vie ''Cœur de Chauffe'', redécouvrez la quintessence du fruit et profitez d’un arôme intense de poires mûres. Le final en bouche est persistant, et marqué d'une légère saveur de poivre et de brioche.

Le Cœur de Chauffe Poire Williams est livré dans un élégant coffret noir. Le cadeau idéal pour les amateurs d'eau de vie de haute qualité !

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