Eaux-de-vie

Les eaux-de-vie de fuit sont des spiritueux fabriqués à partir du moût fermenté ou moût de fruits, de baies ou de légumes et obtenues par distillation. C'est en Alsace qu'ils sont les plus courants. Dans cette région, ils sont simplement appelés eaux-de-vie.
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34 articles,

Les racines de la Franche-Comté. Une finesse exceptionnelle !

Les racines de la Franche-Comté. D'une finesse exceptionnelle, cette eau de vie de Gentiane est distillée à partir de racines de gentiane jaune de Franche-Comté arrachées durant l'automne uniquement. 15 kilos d ...

 107 €/Litre  75 €
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Zufanek - Slivovitz Barrique - 50cl

République Tchèque / 45°
(3 Avis)

Une Slivovitz aromatique unique vieillie en fût pour une explosion de saveurs !

Slivovica est la dénomination courante pour une eau-de-vie de prune. La distillerie Zufanek ne produit cette délicieuse eau-de-vie qu'en très petite quantité et uniquement à partir de fruits mûrs afin de garantir le g ...

 56 €/Litre  28 €
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Le Coeur de Jade est une eau-de-vie française de Jade Liqueurs. Parfaite pour le...

Le Coeur de Jade est une création de T.A. Breaux, professionnel de renom, à la fois scientifique et spécialiste de l'absinthe. Cette eau-de-vie constitue, comme son nom l'indique le "coeur" des absinthes et des liqueurs classiques produit ...

 43 €/Litre  30 €
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Zufanek - Hruskovica Barrique - 50cl

République Tchèque / 40°
(1 Avis)

La Hruskovica est une eau-de-vie de poire Williams.

La Hruskovica est une eau-de-vie de poire Williams. La diversité particulière de son arôme tout comme de sa saveur donne au distillat un long et intensif goût de poire. Le distillateur de la distilleri ...

 59 €/Litre  29,50 €
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Une eau de vie de cerise traditionnelle provenant de Fougerolles, capitale du ki...

Fougerolles est la capitale française du kirsch, et c'est ici qu'est fabriquée cette eau de vie à base de cerises, le Kirsch de Fougerolles, produite par la distillerie Devoille. Cette eau de vie est préparée s ...

 50 €/Litre  35 €
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Une Eau de Vie exceptionnelle de poire williams, issue du cœur de la distillatio...

Après 4 ans de stockage, naît une eau de vie de poire particulièrement aromatique. Le Cœur de Chauffe Poire Williams est produit au cœur de l'Alsace par la distillerie Miclo. Les poires les plus f ...

 113 €/Litre  79 €
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Zufanek - Eau-de-Vie d'Abricot Merunkovica 45% - 50cl

République Tchèque / 45°
(2 Avis)

Des abricots de premier choix pour un digestif de premier choix.

Martin Zufanek n'utilise que des abricots de la plus haute qualité pour son Merunkovica. Les fruits mûrs sont distillés trois fois afin d'obtenir une eau-de-vie veloutée.Le goût et les arômes de ce dé ...

 42 €/Litre  21 €
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Un Aquavit produit en petite quantité et artisanalement en Suède.

L'Aquavit est un alcool de cumin distillé très populaire en Scandinavie. La marque "Överste Brännvin" (Colonel Brandy) fut créée au début des années 1880 par le comte et colonel Hugo Hamilton. Il ...

 50 €/Litre  25 €
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Une eau de vie aux arômes de framboise sauvage fabriquée en Alsace.

Le Cœur de Chauffe Framboise Sauvage est fabriqué en Alsace par la distillerie française Miclo. Cette distillerie se consacre à la production exclusive d’eau de vie de qualité à base de fruits d ...

 113 €/Litre  79 €
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Zufanek - spiritueux au concombre 42% - 50cl

République Tchèque / 42°
(1 Avis)

Un spiritueux rafraîchissant à base de concombre distillé en République Tchèque.

Ce spiritueux de Martin Zufanek est uniquement produit avec des concombres cultivés non loin de sa distillerie.Lorsque vous ouvrez la bouteille, votre nez est immédiatement envahi par les arômes de concombre frais, et il ...

 58 €/Litre  29 €
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Zufanek - Spiritueux à la framboise 42% - 50cl

République Tchèque / 42°
(1 Avis)

Un délicieux spiritueux distillé avec des framboises du Lac Constance.

Ce spiritueux produit par Martin Zufanek est fait avec des framboises Glen Ample du lac de Constance en Allemagne.Il utilise 3kg de framboises fraîches pour produire 1 litre de spiritueux, ce qui donne un goût très fruité ...

 58 €/Litre  29 €
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Une Eau de Vie de mirabelle, provenant du coeur de la distillation.

De belles mirabelles d'Alsace sont utilisées pour produire ce Cœur de Chauffe Mirabelle. Celles-ci sont fermentées avant d'être distillées à deux reprises. Lors de ces distillations, le cœur de l'alambic est soig ...

 113 €/Litre  79 €
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Zufanek - spiritueux au citron 42% - 50cl

République Tchèque / 42°

Le goût unique des meilleurs citrons de Sicile dans un spiritueux.

Martin Zufanek n'utilise que des citrons de Sicile cultivés par la famille Di Geronimo au pied du Mont Etna.1 kg de citron est nécessaire pour produire 1 litre de spiritueux. Une longue macération et une lente distillation do ...

 58 €/Litre  29 €
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Le Borovicka est un genièvre traditionnel produit par Martin Zufanek.

Le Borovicka est un alcool traditionnel fait avec des baies de genévrier de Macédoine et d'Italie. Ce spiritueux est très populaire en Slovaquie, c'est même la boisson nationale. Il est fait par infusion à la vapeur des baie ...

 38 €/Litre  19 €
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Zufanek - spiritueux au cumin 42% - 50cl

République Tchèque / 42°

Un spiritueux au cumin distillé par Martin Zufanek. Selon lui le meilleur du mon...

Ce spiritueux, riche en arômes grâce au meilleur cumin du marché, est sans conteste l'un des meilleurs. De plus il ne contient pas de sucre ou autre additif.C'est la version toute personnelle de Martin car la liqueur habituellement produite en ...

 52 €/Litre  26 €
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Un spiritueux de betterave au goût relevé provenant du sud de l'Allemagne. Un in...

Un spiritueux très spéciale. Il a un arôme intensément terreux de betterave. La betterave a un délicieux goût doux-amer qui se retrouve parfaitement dans cet alcool. C’est doux sur le bout de la langue, avec un f ...

 68 €/Litre  34 €
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Un spiritueux de mandarine délicieux et fruité distillé dans le sud de l'Allemag...

L'été dans votre verre ? C'est exactement ça. Le spiritueux de mandarine de chez FAUDEfeineBRÄNDE est extrêmement aromatique et rafraîchissant. Un spiritueux veloutée et riche qui peut être dégust&eac ...

 78 €/Litre  39 €
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"Zibärtle" est un mot allemand désignant une variété ancienne et rare de petite...

La Zibärtle (prononcé tsii-bear-tlé) est une eau-de-vie de prune assez rare et unique. Les prunes utilisées sont toutes petites et très anciennes puisque mentionnées pour la première fois durant l'Age Néo ...

 90 €/Litre  45 €
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Une eau-de-vie de framboise très fruitée provenant du sud de l'Allemagne.

L'eau-de-vie de Framboise est un des alcools traditionnels dans le sud de l'Allemagne. Cette eau-de-vie est rafraichissante, extrêmement fruitée et délicieuse. A déguster sec, ou avec glaçons, ou encore dans un cocktail frui ...

 68 €/Litre  34 €
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Un délicieux spiritueux d'oranges sanguines. Distillé dans le sud de l'Allemagne...

L'été dans votre verre ? C'est exactement ça. Le spiritueux d'oranges sanguines de chez FAUDEfeineBRÄNDE est extrêmement aromatique et rafraîchissant. Un spiritueux veloutée et riche qui peut être dég ...

 78 €/Litre  39 €
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Une liqueur pas trop sucrée, à base de noix vertes, ayant vieillie en fût de Sau...

Chaque noix est sélectionnée au début de l'été. Florian Faude récolte ses noix vertes le jour de "Johannistag", le 24 juin de chaque année. Les noix sont infusées entières dans de l'alcool ...

 54,50 €/Litre  19 €
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Une eau-de-vie de poire Williams très fruitée et aromatique de la région de Kais...

Le Kaiserstuhl est renommé pour être un massif montagneux magnifique mais pas seulement, c'est aussi l'endroit le plus ensoleillé d'Allemagne. Le climat chaud, parfois presque méditerranéen, et le sol très fertile en font un endroit i ...

 68 €/Litre  34 €
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Un spiritueux de fruit très spécial à base de bergamote de Calabre. Incroyableme...

La bergamote est plus connue pour être un ingrédient du classique thé anglais Earl Grey pour contrebalancer l'amertume. Mais la bergamote en elle même est une variété d'agrume incroyablement intéressante. Son go ...

 78 €/Litre  39 €
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Quelque de rare et de spécial : Un spiritueux allemand à base de concombre frais...

Vous vous demandez certainement : "Un alcool de concombre ? Pourquoi ?". Mais il faut le déguster pour se rendre compte à quel point cette idée est intelligente et le gout délicieux. C'est quelque chose d'innovant et versatile. Le spiritue ...

 68 €/Litre  34 €
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