Eaux-de-vie

Les eaux-de-vie de fuit sont des spiritueux fabriqués à partir du moût fermenté ou moût de fruits, de baies ou de légumes et obtenues par distillation. C'est en Alsace qu'ils sont les plus courants. Dans cette région, ils sont simplement appelés eaux-de-vie.
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  • Distillerie : Emile Pernot
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Les racines de la Franche-Comté. Une finesse exceptionnelle !

Les racines de la Franche-Comté. D'une finesse exceptionnelle, cette eau de vie de Gentiane est distillée à partir de racines de gentiane jaune de Franche-Comté arrachées durant l'automne uniquement. 15 kilos d ...

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