Fanny Fougerat, Cognac

Fanny Fougerat produit à la fois des cognacs authentiques mais aussi atypiques, provenant des deux terroirs viticoles de la famille. Ceux-ci se situent dans les Borderies, le plus petit cru, et dans les Fins bois. Les vignes sont cultivées à partir de cépages ugni blanc qui ont tous entre 5 et 40 ans d'âge.

Les cognacs de Fanny Fougerat ont tous leur propre personnalité, mise en avant par le caractère propre aux terroirs. Ses cognacs proviennent exclusivement d'un seul millésime. La double distillation se fait dans un alambic charentais. Ensuite, les cognacs sont conservés dans de vieux fûts, les fameux "fûts roux".

Il y a quelques années encore, les cognacs de la famille Fougerat étaient utilisés pour les assemblages de grandes maisons de cognac. En novembre 2013, Fanny (4ème génération de la famille Fougerat), décide d'orienter la distillerie vers de nouveaux horizons et lance sa propre gamme de cognac.
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Avec ses 21 ans d'âge, c'est le plus vieux cognac de Fanny Fougerat.

Le cognac EXTRA Cèdre Blanc est un cognac riche et puissant. Au nez, on distingue clairement des notes de vanille et de cannelle, que l'on retrouve aussi en bouche. Le tout est complété par une douce note de tabac et d'abricot.Malgré u ...

 135,50 €/Litre  95 €
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Un cognac élégant et parfumé de Fanny Fougerat.

Le cognac XO de Fanny Fougerat a été vieilli pendant 12 ans en fût. Les raisins de cépage ugni blanc sont issus des deux domaines viticoles, l'un Fins bois et l'autre Borderies. Le cognac Iris Poivré est un cogna ...

 104,50 €/Litre  73 €
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Un cognac léger et fruité de Fanny Fougerat.

Le cognac VSOP est un cognac de 5 ans d'âge élaboré par Fanny Fougerat. Son vignoble se situe dans la région viticole des Borderies et des Fins bois.Ce cognac a un parfum fuité et léger, avec des notes d'a ...

 57 €/Litre  40 €
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