Gin biologique Kalevala - FI-EKO-301 - 50cl

Disponible également en : Contenance 10cl

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Fabriqué en plein cœur de la nature finlandaise, le gin Kalevala est un gin doux produit avec un genévrier aromatique et du gingembre. Parmi les ingrédients on trouve des feuilles de framboise bio, de la cardamome, de la menthe et du romarin. Notez que le gingembre et le genévrier sont les ingrédients principaux.

Afin d’extraire le maximum de saveurs, certaines plantes sont mises à macérer dans de l’alcool avant la distillation. Les autres, comme les feuilles de framboise, sont directement placées dans la partie supérieure des alambics de sorte que les vapeurs puissent s’imprégner de leurs arômes.

Un gin biologique certifié par la réglementation Européenne de l’agriculture avec le numéro : FI-EKO-301.

Ce gin est produit en petite quantité par deux distillateurs. Il est distillé très lentement, pendant 12 heures, cela permet d’effectuer un contrôle très précis des saveurs. Afin de diluer le distillat, de l’eau pure et douce provenant directement du puits de la distillerie est utilisée. La mise en bouteille est faîte à la main.


Histoire

Le gin Kalevala est produit dans une région d’une exceptionnelle beauté : la Carélie du Nord.
Cette région située près de la frontière Russe est composée de forêts de pins, de rivières et d’une multitude de lacs, dont certains sont immenses.


Le nom

Le nom «Kalevala» provient d'un célèbre poème finlandais du 19ème siècle. Cet ouvrage a une grande valeur dans la culture finlandaise. Il retrace le combat du peuple finlandais pour sa langue, sa liberté et l’indépendance de son pays.

Le Kalevala est un ensemble de folklore et de mythes originaires de la Carélie et du reste de la Finlande.

Un artefact magique appelé «Sampo» apparaît dans l'épopée du Kalevala. Il fut créé par Illmarinen, le dieu forgeron, et apportait richesse et prospérité à son propriétaire. Dans l’histoire il fut perdu en mer, abandonnant le peuple dans une période difficile.

Aujourd'hui, des créateurs de Kalevala prétendent avoir récupéré le «Sampo» et l’utilisent pour la production de spiritueux.
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  • Contenance :
    50cl
  • Poids à l'embarquement :
    800,00 g
  • Couleur :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    46.3° vol
  • Déscription :
    Gin
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Kalevala - Northern Lights Spirits Oy, RUOOPVARANTIE 25, 82500 KITEA, FI
  • Procédé de fabrication :
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Gin

Vos commentaires

11 avis      |      Note Moyenne :

Par FA

Date : 23/11/2018 Français

Belles notes florales et beaucoup de délicatesse dans ce gin. Belle découverte.

Par Raphaël

Date : 02/10/2018 Français

Gin relativement sec. L'arrière-goût n'est pas celui que je préfère. Doit se boire avec un morceau de cannelle pour adoucir légèrement le côté sec.

Par AngelikaWit

Date : 21/02/2017 Français

Gin is really tasty and looks nice. The shipment was quick and the price was reasonable. Would definetely order again.

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