Gin Brick Bio - DE-ÖKÖ-001 - 50cl

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Le Brick Gin n'essaie pas d'en faire des tonnes avec une liste d'ingrédients énorme, il est délibérément réduit au strict minimum. Ce gin est produit avec uniquement 3 ingrédients : le genièvre, le citron, et le poivre cubèbe. Ce dernier donne une couleur légèrement jaune à ce gin bio parce qu'il n'est pas distillé mais utilisé en macération à la toute fin..

Ce gin est produit à Erfurt, la capital de la région Thuringe en Allemagne. Ses deux producteurs, Sascha Hagemann et Benjamin Trommler, n'utilisent que des ingrédients bio pour sa distillation. Le goût est orienté vers le genièvre avec une légère note citronnée. Le poivre n'est notable qu'en toute fin de bouche.

La bouteille est aussi claire et simple que le gin lui-même. Le mur de briques attire immédiatement l'oeil.

Le Brick Gin est un choix parfait pour vos cocktails grâce à son goût assez léger. Mais il s'apprécie aussi pur avec des glaçons.
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