Le gin “Maidli Bend 2” de la Forêt Noire est classé comme New Western Gin : très
doux, velouté et floral. le Maidli 2 place les baies de genévrier en arrière plan,
laissant le podium aux fleurs de sureaux, aux pétales de roses, au céleri et à la
rhubarbe. Les distillateurs ont réussi à créer un délicieux équilibre entre les aromes
fruités et herbacés. Un gin très intéressant !
Ce gin a reçu la médaille d'or à Berlin en 2019 lors du Craft Spirits Festival.
La petite distillerie "Wuchner" se situe près de Fribourg-en-Brisgau dans le sud de
l'Allemagne. La famille produit un assortiment d'alcools de fruits et du gin depuis plus
de 100 ans. Leurs alcools de fruits sont fait exclusivement à partir de leurs propres
vergers. La montée du gin en Allemagne a ouvert de nouvelles opportunités à cette
distillerie familiale, et c'est pour cette raison qu'ils produisent désormais 5 variétés de
gins différents. L'un d'entre eux a reçu une médaille d'or à Berlin en 2019 au Craft
Spirits Festival.
Sur l'étiquette on peut voir une femme portant le costume traditionnel de la région de
Glottertal, région proche de la distillerie.
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