Gin Matte Dry Gin - 50cl

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Un Gin épicé produit à la distillerie Matte à Berne.    Lire la description complète

  • Distillerie : Matte
  • Pays d'origine : Suisse
  • Degré d'alcool : 42°

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Le Dry Gin Matte est distillé par Lars Urfer à la distillerie Matte située en Suisse. En 2016, Lars ouvra sa propre distillerie à Berne pour y produire du gin et l‘Absinthe Matte.

Plus de 10 plantes différentes sont utilisées pour la production de ce gin dont du genièvre, de la racine de violette, du cubèbe, du gingembre, de la maniguette, des feuilles de menthe et de la cannelle. Toutes ces plantes confèrent à ce gin un goût frais et épicé.

Le Gin Matte est entièrement produit à la main. Les bouteilles sont scellées avec de la ficelle formant un nœud de pharmacien et arborent le sceau de la distillerie Matte. Cette méthode était utilisée avant que des techniques plus modernes ne soient mises en place, ce qui sied parfaitement au contenu traditionnel de la bouteille.


La distillerie Matte



La distillerie Matte a été fondée en 2016 dans l‘ancien bar Broncos-Loge à Berne. Avant cela, Lars avait distillé ses premiers 200 litres dans une distillerie commerciale comme l‘exige la loi suisse. Grâce au système de crowdfunding (financement participatif), Lars pu enfin fonder sa propre distillerie.

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