Gin Zufanek - OMG (Oh My Gin) - 50cl

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Un London Dry Gin qui allie magnifiquement le genévrier avec la lavande et les graines de paradis.   Lire la description complète

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Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le sigle “OMG” ne signifie pas “Oh My God !” mais “Oh My Gin” et constitue un nom tout à fait approprié pour ce chef d'oeuvre de la distillerie Zufanek.

L'OMG est distillé dans le style London Dry Gin, sans sucre ajouté. Sa recette est composée de 16 plantes et épices macérées dans de l'alcool pendant plusieurs heures avant d'être habilement distillées. Les ingrédients du gin classique, le genévrier et la coriandre sont accompagnés de quelques plantes plus exotiques, telles que les graines de paradis, la lavande, et les feuilles de Tilia cordata (une variété de tilleul originaire d'Europe et considérée comme sacrée à l'époque païenne). Enfin, un zeste d'orange est ajouté, avant la distillation, pour donner au mélange une saveur subtile d'agrume.

À terme, on obtient un distillat avec une teneur en alcool de 80 %, qui est ensuite, après ajout d'eau, ramené à un respectable 45 %. Chaque cycle produit environ 1200 litres de Gin.

La dégustation de ce Gin est un vrai délice. Il offre un intense arôme de genièvre auquel s'ajoutent des saveurs plaisantes de poivre et de citron. En bref, voici un gin avec des arômes puissants et un subtile piquant qui ne manquera pas d'impressionner vos convives lors de vos prochaines soirées !

Zufanek, République tchèque

La distillerie Zufanek a été fondée en 2000 et s'est d'abord lancée dans la production de liqueurs de fruits et de miel. Depuis 2008, l'absinthe y est également distillée avec succès avec à la St. Antoine. De la maison Zufanek viennent également La Grenouille et la Mead Base. La distillerie Zufanek se distingue par la qualité des ses ingrédients. Tous les fruits utilisés pour les eaux-de-vie et la majorité des herbes entrant dans la composition des absinthes viennent des ses propres plantations. Sa devise : produits 100 % naturels. Vous pouvez commander chez nous, en plus des absinthes, les eaux-de-vie aux fruits de la distillerie: la Sliwowitz et la Hruskovica.

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