Griottines - Grandes Distilleries Peureux - 35cl

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Ces griottines gourmandes proviennent des Grandes Distilleries Peureux de Fougerolles. Cette distillerie a plus de 150 ans d'expérience dans la production de spiritueux et est renommée pour ses liqueurs, ses eau-de-vie et son Absinthe Peureux.

Pour faire ces Griottines, des cerises fraîchement cueillies sont dénoyautées et ensuite noyées dans une liqueur de cerise dont la recette est tenue secrète.

La Griottine est un ingrédient parfait pour garnir les cocktails ou pour compléter un dessert comme une glace à la vanille ou une crêpe, mais elle peut aussi se déguster nature, en gourmandise.

Petite astuce pour votre apéritif : Découpez un melon en petits morceaux et piquez les dans des petites brochettes en bois avec du jambon cru et des griottines.
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  • Contenance :
    35cl
  • Poids à l'embarquement :
    550,00 g
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    15° vol
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Peureux, 43 Avenue Claude Peureux, 70220 Fougerolles, FR

Lemercier, France

1811,

La famille Lemercier était exploitante-fermière et distillait du Kirsch et du Brandy, principalement pour un usage personnel, mais aussi pour un cercle restreint d'amis et habitants des environs de Fougerolles. Ce cercle ne cessant de s'étendre, la famille Lemercier décida de créer leur distillerie.

Aujourd'hui, la distillerie est toujours aux mains de la famille Lemercier. Elle est dirigée depuis 1991 par Alain Aureggio, l'arrière petit-fils de Nicolas Desle.

L'art de la distillation chez Lemercier:


Chez Lemercier l'absinthe est encore de nos jours produite de manière traditionnelle. Deux beaux alambics situés dans la salle spécialement apprêtée à la distillation constituent véritablement le cœur de la distillerie. Avant de se lancer dans la production, les recettes sont testées et ajustées dans un petit alambic dédié à cet effet afin de s'assurer de la bonne qualité de la distillation.

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