Notes de dégustation de l’Absinthe Jade Terminus Oxygénée par Marc Thuillier

L’absinthe Jade Terminus Oxygénée est la toute dernière (re)création de Ted Breaux pour Jade Liqueurs. Le processus utilisé est semblable à celui utilisé par la célèbre distillerie Cusenier à la grande époque. Cusenier utilisait une technique d’oxygénation à chaud afin que leur absinthe apparaisse aussi « pure » que possible aux yeux de leurs clients. Mais dans quelle mesure ce processus impacte t-il une telle absinthe haut de gamme ? Marc Thuillier a sa petite idée… (more…)

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Vacances de Noël 2017 – Commandes et Service client

En choisissant la livraison Express (avec Fedex), commandez avant le 20 Décembre 2017 pour obtenir votre colis garanti à temps pour Noël.

Et pour recevoir votre colis cette année, commandez alors avant le 21 Décembre à midi.

Toutes les commandes passées avant cette date seront envoyées avant le 24 décembre 2017.

Notre équipe est en vacances du 23 Décembre 2017 au 1 Janvier 2018 et nos bureaux seront donc fermés pendant cette courte période. Comme d’habitude, vous pourrez commander sur notre site, mais sachez que vos colis ne seront expédiés qu’à partir du 2 Janvier 2018.

Nous répondrons aux e-mails et questions reçus après le 23 décembre seulement à partir du 2 Janvier 2018.

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël et une très Bonne Année 2018 !

L’équipe d’Absinthes.com – Alfred, Andrew, Marion, Miriam et Stefanie

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Un Noël avec de l’absinthe – des idées cadeaux et bien plus encore

La période des fêtes de Noël est l’une des plus belles de l’année. Les premiers flocons de neige, rencontrer des amis au marché de Noël, déguster du vin chaud et sentir l’odeur des biscuits tout juste sortis du four.

La seule chose stressante concerne la recherche des cadeaux parfaits pour mes proches.

Pour vous faciliter la tâche, nous vous avons composé une sélection d’idées de cadeaux pour Noël . Nous proposons un grand choix de coffrets cadeaux avec absinthes, spiritueux d’exception, accessoires et bien plus encore. Si vous êtes à la recherche d’un cadeau particulier, vous vous trouvez au bon endroit !

Nous avons également sélectionné une délicieuse recette d’absinthe qui correspond parfaitement à la saison : une liqueur aux œufs avec absinthe.

Noël

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Notes de dégustation de l’absinthe Jade Nouvelle-Orléans par Marc Thuillier

L’absinthe Jade Nouvelle-Orléans est la seule absinthe de la ligne des Jades à ne pas être une reproduction d’une absinthe d’antan. Elle est en fait la première création du Maître distillateur Ted Breaux à la Nouvelle-Orléans, chez lui, avant même qu’il ne commence à la distiller en France à la distillerie Combier, à Saumur. C’est donc une absinthe tout à fait atypique qui nous transporte en Louisiane, où elle est née. Voyons voir si Marc Thuillier a lui aussi été transporté par cette absinthe.
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Cocktail à l’absinthe : Early Autumn

Ingrédients pour le cocktail Early Autumn

4 cl de gin Bombay Sapphire
15 ml d’absinthe Lucid
3 cl de cidre
15 ml d’alcool de poire (Adam recommande la poire williams Massenez)
15 ml de jus de citron frais
2 traits de bitter au chocolat, par exemple Bob’s Bitters Chocolate
de la limonade au gingembre
un bâtonnet de cannelle pour décorer
un ruban de peau de citron pour décorer

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