Auteur : Miriam

Baisse du tarif de l’Absinthe Blanche Neige !

par Miriam Wolf

Chers amis absintheurs,

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous pouvons désormais vous offrir une réduction permanente sur notre absinthe Blanche Neige ! Le prix de la bouteille est en effet passé de 60€ à 49€, soit une réduction de 11€. Depuis que nous avons lancé cette absinthe en 2014, nous avons réussi à faire des économies sur la production, la jolie bouteille sérigraphiée, et l’expédition. (more…)

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Absinthe en fête 2018 – Suisse

absinthe_en_fete_2018« On prend les mêmes et on recommence » pourrait être la phrase qui résume parfaitement notre voyage annuel dans la magnifique région du Val-de-Travers, au milieu des montagnes jurassiennes suisses. Nous avons partagé nos souvenirs et nos photos de la « Fête de l’Absinthe » avec vous chaque année depuis 10 ans (il nous semble que c’était en 2008 que nous avons participé pour la première fois à ce rassemblement des amoureux de l’absinthe). Mais cette année a été différente et curieuse. Cette année, tout avait changé…
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Notes de dégustation de l’absinthe Jade Nouvelle-Orléans par Marc Thuillier

L’absinthe Jade Nouvelle-Orléans est la seule absinthe de la ligne des Jades à ne pas être une reproduction d’une absinthe d’antan. Elle est en fait la première création du Maître distillateur Ted Breaux à la Nouvelle-Orléans, chez lui, avant même qu’il ne commence à la distiller en France à la distillerie Combier, à Saumur. C’est donc une absinthe tout à fait atypique qui nous transporte en Louisiane, où elle est née. Voyons voir si Marc Thuillier a lui aussi été transporté par cette absinthe.
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Cocktail à l’absinthe : Early Autumn

Ingrédients pour le cocktail Early Autumn

4 cl de gin Bombay Sapphire
15 ml d’absinthe Lucid
3 cl de cidre
15 ml d’alcool de poire (Adam recommande la poire williams Massenez)
15 ml de jus de citron frais
2 traits de bitter au chocolat, par exemple Bob’s Bitters Chocolate
de la limonade au gingembre
un bâtonnet de cannelle pour décorer
un ruban de peau de citron pour décorer

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