Cocktail à l’absinthe : Devil’s Favorite

Ingrédients pour le cocktail Devil’s Favorite

4 cl d’absinthe (par exemple, l’Absinthe Bizarre)
3 cl de sirop d’orgeat
1 cl de jus de citron
2 cerises Morello dénoyautées
Du Champagne ou du vin blanc pétillant

Préparation

Au fond d’un verre, touiller les cerises, le jus de citron et le sirop d’orgeat. Ajouter l’absinthe et des glaçons. Remuer jusqu’à ce que le verre soit glacé. Verser dans une coupe à champagne glacée et remplir de champagne. Vous pouvez également ajouter de la noix de muscade sur le dessus.

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