Cocktail à l’absinthe : Early Autumn

Ingrédients pour le cocktail Early Autumn

4 cl de gin Bombay Sapphire
15 ml d’absinthe Lucid
3 cl de cidre
15 ml d’alcool de poire (Adam recommande la poire williams Massenez)
15 ml de jus de citron frais
2 traits de bitter au chocolat, par exemple Bob’s Bitters Chocolate
de la limonade au gingembre
un bâtonnet de cannelle pour décorer
un ruban de peau de citron pour décorer

Préparation

Mettre les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Bien secouer. Filtrer dans un verre longdrink rempli de glace. Décorer avec la cannelle et l’écorce de citron.
Recette d’Adam Schuman de chez Bombay Sapphire

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