Les Absinthiades 2017 – À la recherche de la meilleure absinthe

Comme chaque année, les Absinthiades se sont déroulées à Pontarlier le premier weekend d’octobre. Lors du concours de dégustation, 22 absinthes – divisées en deux catégories : les Vertes et les Blanches – étaient jugées sur différents critères. et comme chaque année, nous, Absinthes.com, nous devions d’y être !

absinth_gustave
Nous avons fait participer notre propre poulain à cette course : l’Absinthe Gustave. Nous en avons reçus d’excellents retours, tout comme quelques semaines avant sur Facebook lorsque les passionnés du monde entier ont commencé à la découvrir. Malheureusement elle n’a pas reçu de médaille cette année.

À la découverte de nouvelles absinthes

Les Absinthiades sont aussi l’occasion rêvée de déguster plusieurs nouveautés spécialement distillées, ou pas, pour cette occasion. Par exemple, cette année nous avons pu déguster la toute dernière absinthe de la distillerie Guy appelée Perle d’Absinthe. Guy a toujours créé une édition limitée spéciale pour les Absinthiades, c’est une tradition. Celle de cette année a vieillie en fût et est un mélange de deux absinthes, l’une de 2015, et l’autre de 2016, ce qui la rend très intéressante en soit. Nous n’avons bien évidemment pas pu résister et avons rapporté quelques bouteilles avec nous afin de vous les proposer sur notre boutique en ligne !

perle_absinthe

Le salon des antiquités sur l’Absinthe

Au théâtre Bernard Blier, là même où se déroulent le concours des Absinthiades chaque année, les collectionneurs et les curieux peuvent admirer et acheter d’authentiques antiquités sur l’absinthe. Notre ami et collègue Marc Thuillier, collectionneur à l’œil aiguisé, arrive toujours à dénicher de très belles pièces pour son site absintheoriginals.

Nous avons aussi rencontré le créateur des fontaines La Véritable : Jean Baptiste Dewever. Ses fontaines sont d’une qualité incomparable et font partis des plus précieuses fontaines à absinthe que l’on peut posséder à la maison.

Nous avons aussi retrouvé avec grand plaisir Marie-Claude-Delahaye venue une fois encore vendre et dédicacer ses ouvrages sur l’histoire de l’absinthe et ses accessoires de l’époque

D’autres stands avaient quelques antiquités intéressantes à proposer, comme des cuillères à absinthe, des carafes à absinthe, mais aussi une belle quantité de verres à absinthe d’époque !

distilliery_pierre_guy_absinthiades

En savoir plus sur l’histoire de Pernod Fils

Une exposition très intéressante se déroule encore actuellement au musée de Pontarlier (jusqu’au 5 novembre). Beaucoup de peintures, de photos, et de documents nous guident à travers l’histoire de la plus célèbre et de la plus grande distillerie d’absinthe de l’époque : la Maison Pernod Fils. On peut aussi y voir de jolies bouteilles d’absinthe Pernod Fils d’époque.

Dimanche – les résultats sont là !

Le moment le plus attendu est lorsque les résultats du concours sont enfin publiés. Tout le monde se précipite alors devant la petite feuille qui montre le tableau des récompensés. Cette année, l’absinthe La Verte de la distillerie Bourgeois a été gagnante toute catégorie en remportant la médaille Grand Or.

ergebnisse_absinthiades

L’absinthe Kübler a remporté la médaille d’or dans la catégorie des blanches et l’absinthe Esmeralda de Philippe Martin dans la catégorie des vertes.

absinthiades

 

Vous désirez en savoir plus sur les Absinthiades ? Lisez notre article de l’année dernière ici.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *