Absinthes.com vous raconte l’histoire de l’absinthe – Chapitre 3

Notre série sur l’histoire de l’absinthe continue : aujourd’hui nous allons vous raconter les hauts et les bas de l’absinthe à travers l’histoire (d’après le livre de Marie-Claude Delahaye « l’Absinthe-Son Histoire, Musée de l’Absinthe édition, Auvers-sur-Oise, 2001).

Le chapitre de cette semaine nous transporte à la Belle Epoque et nous montre de quelle façon l’absinthe est devenue populaire. Les artistes de l’époque étaient apparemment bien inspirés par la Fée Verte, mais étaient-ils véritablement et profondément inspirés, ou est-ce que cette soi-disant inspiration ne venait pas tout simplement de la popularité de l’absinthe à cette époque ? Lisez et décidez par vous-même.

L’absinthe, une entreprise florissante

De nombreuses distilleries s’installent donc dans toutes les régions de France. Leur nombre est parlant, 65 dans la région parisienne, 52 à Bordeaux, 45 à Marseille, 25 à Pontarlier, 18 à Lyon et 12 à Dijon ! Tout est axé sur la culture de la plante verte, les distilleries et les métiers annexes. Chaque ville possède sa propre fabrique. Pour les consommateurs difficiles, ils pouvaient choisir entre mille marques différentes, de quoi trouver leur bonheur !
Profitant de ce commerce florissant, des représentants se déplacent dans toute la France, de cafés en restaurants, pour vendre cet apéritif renommé. En 1874, la consommation d’absinthe est de 700 000 litres. En 1910, elle est à…36 000 000 litres. Marché qui ne laisse pas producteurs et publicitaires indifférents.

Absinthe Drinking Group 1024x746 Absinthes.com tells the story of absinthe – Chapter 3
                              Ils ont l’air de bien s’amuser !

 

Autour de l’absinthe, une publicité considérable…et moderne

Le commerce florissant de l’absinthe a créé un marché publicitaire, qui profite notamment aux affichistes, utilisant deux critères repris aujourd’hui par le marketing, la réussite sociale (le luxe) et l’érotisme au féminin.
On trouvait de nombreux supports de communication, des cartes postales, des affiches, des publicités dans les journaux et des étiquettes de bouteilles attractives.
Vers 1900, les fabricants intègrent des slogans médicaux (bonne santé) sur leur publicité, sous forme d’affiches, d’affichettes ou de cartons publicitaires.
Les publicités étant nombreuses, elles touchent un large public, et tout particulièrement le milieu artistique.

      Absinthe La Picardine mini Absinthes.com tells the story of absinthe – Chapter 3

 

L’absinthe, muse de tous les arts

Verlaine, Rimbaud, deux noms associés fortement à l’absinthe…Elle hante tous les artistes, écrivains et dramaturges de la Belle Epoque, que ce soit par écrit ou à travers une œuvre d’art. L‘absinthe a-t-elle donné des ailes au poète, inspiré les artistes ?
Des questions toujours d’actualité. Une chose est sûre, l’absinthe étant à la mode, elle est très présente dans les mouvements artistiques, chez les écrivains, les poètes et les peintres, qui en font leur muse tout en la dégustant…
Edgar Poe, Van Gogh, Toulouse Lautrec, Baudelaire, Oscar Wilde, Picasso, Hemingway, et beaucoup d’autres, ont été inspirés par la fée verte et lui donnent une place d’honneur dans leurs œuvres. Ils la considèrent généralement à travers une femme, qui a joué également un rôle non moindre dans l’histoire de l’absinthe.


Photo de 1896 de l’écrivain et absintheur Paul Verlaine montrant un visage mélancolique face à son verre d’absinthe.

 

L’absinthe et les femmes

Les femmes ne se contentent plus de « petites liqueurs de dame ». Dans les brasseries, les étudiantes et les ouvrières se retrouvent après une dure journée de labeur pour consommer une ou plusieurs absinthes, dans une atmosphère chaleureuse, signe de leur future émancipation, comme en témoigne Henri Balesta en 1860 :

« Au Quartier Latin, ces dames boivent de tout, de peur de ne boire de rien. Mais traversez les ponts et vous verrez autour des tables échelonnées sur l’asphalte du Boulevard autant d’absintheuses que d’absintheurs et je vous garantis que les absintheuses sont au moins à la hauteur des absintheurs. »

Les cafés des boulevards sont imprégnés d’une nouvelle ambiance et les messieurs en gilet et chapeau haut-de-forme côtoient femmes du monde et du demi-monde !

Le Monde Illustre 1892 Cafe Scene mini Absinthes.com tells the story of absinthe – Chapter 3
                Les femmes aiment l’absinthe autant que les hommes

J’espère que vous avez apprécié ce troisième chapitre sur l’histoire de l’absinthe. Si vous souhaitez relire les chapitres précédents, je vous suggère de visiter notre Blog. Le quatrième chapitre vous sera envoyé dans 2 semaines et il sera centré sur le début des mouvements anti-absinthe en France.

 

Une réponse à “Absinthes.com vous raconte l’histoire de l’absinthe – Chapitre 3

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *