L’absinthe Quarantaine est distillée en Suède par Thor Wallgren. Il a crée une absinthe traditionnelle, de plus bon marché, et qui ne manque pas de complexité et d’une petite touche scandinave !
Voici les notes de dégustation de l’un des experts dans le domaine de l’absinthe, Marc Thuillier :
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L’absinthe Vit Opal est une absinthe blanche distillée en Suède. Distillée avec de la grande absinthe sauvage, elle offre un goût unique et rare qui a été perfectionné avec brio par la distillerie Svensk.
L’absinthe Grön Opal nous vient de Suède, et c’est entre autre ce qui la rend si particulière car la Suède n’est pas un pays où les distillateurs d’absinthe sont légions. Mais ce n’est pas tout : l’absinthe Grön Opal se caractérise par un goût unique et puissant grâce à l’utilisation de grande absinthe sauvage.
