gaudentia persoz

Fête de l’Absinthe 2016

Pour les amateurs d’absinthe, il n’y a rien de mieux que d’essayer de nouvelles absinthes et de partager cette passion commune pendant un week-end avec des amis du monde entier.

Si vous êtes de cet avis, alors vous devriez songer à participer à la prochaine Fête de l’Absinthe, en Suisse, à Boveresse.

Ce petit festival a lieu chaque année pendant un week-end du mois de Juin, dans le Val-de-Travers, le berceau de l’absinthe. Notre équipe n’a bien évidemment pas manqué à l’appel.

Fête de l'Absinthe 2016

Voici le résumé de ces trois jours :

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Fête de l’Absinthe 2015

Chers Amis Absintheurs,

Une fois de plus, le week end est passé beaucoup trop vite !

Comme chaque année, notre équipe s’est déplacée pour la fête de l’absinthe. Cette fête a lieu chaque année en juin à Boveresse, un village idyllique du Val-de-Travers.

Ce fut une grande joie de retrouver de vieilles connaissances et d’échanger avec des amateurs, des experts, des producteurs et des commerçants d’absinthe ! Il y avait bien-sûr des absinthes inédites à déguster cette année ! Vous pourrez peut-être bientôt les découvrir sur notre site.

Fête de l'Absinthe Ausblick
Val-de-Travers : un panorama saisissant

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Fête de l’absinthe 2014 à Boveresse 2014

Chers amis et amies de l’absinthe,

Aller à la Fête de l’Absinthe de Boveresse est devenu pour nous une tradition annuelle. Toute l’équipe d’absinthes.com s’est donc rendue le week-end dernier dans le Val-de-Travers pour cette occasion. Nous avons eu la chance de pouvoir parler de notre passion pour l’absinthe avec d’autres amateurs ainsi qu’avec les distillateurs et les experts de l’univers de la Fée Verte. Il y avait également de nouvelles bouteilles à découvrir, pour notre plus grand plaisir !

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Une vue magnifique depuis le Chapeau de Napoléon

Le week-end ayant été long et bien rempli, je vais décrire ici chaque jour un à un.

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La Fête de l’Absinthe 2013 de Boveresse

Chers amis,

Detail Swiss flag minicomme chaque année, notre équipe s’est rendue dans la région du Val-de-Travers en Suisse, pour participer à la Fête de l’Absinthe à Boveresse. Ce rassemblement d’amateurs d’absinthe a lieu tous les ans au centre de ce petit village du Jura suisse. Les absintheurs viennent pour déguster de l’absinthe, philosopher et tout simplement passer un bon week-end avec ceux qui partagent la même passion qu’eux. Une belle rencontre entre les distillateurs d’absinthe, les producteurs, les experts ou les amateurs pour un échange riche et un aperçu intéressant des dernières nouveautés du monde de l’absinthe d’aujourd’hui.

Notre programme ayant été chargé, je vais vous raconter le déroulement du week-end journée après journée…

Vendredi 14 juin 2013

Nous partons de Fribourg en Brisgau vers midi pour un voyage d’environ trois heures. Le GPS nous fait passer par la France, ce qui nous permet de traverser Pontarlier, ville dans laquelle nous avons déjà passé un week-end à l’occasion des Absinthiades 2012. Le temps est prometteur et les prévisions météo prédisent également un beau week-end. Cette année, beaucoup de personnes de notre équipe ont répondu présent et nous sommes neuf en tout !

Juste après notre arrivée, nous nous rendons chez Gaudentia Persoz qui a fait agrandir sa distillerie il y a peu de temps. Elle se réjouit de nous voir, la dernière fois remontant à la fête de lancement de l’absinthe Green Velvet à Zurich.

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Découvrez la distillerie Gaudentia Persoz

Bonjour,

Comme vous le savez sûrement déjà, nous mettons chaque mois une nouvelle distillerie à l’honneur, afin de vous permettre d’en découvrir un peu plus sur son histoire et les produits qu’elle propose.
Aujourd’hui, nous continuons cette série avec une distillerie qui vient de Couvet, situé dans le Val-de-Travers, le berceau de l’absinthe en Suisse : la distillerie Gaudentia Persoz.


                         Gaudentia (à gauche) au festival de l’Absinthe en 2011 (more…)

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