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Absinthes.com vous raconte l’histoire de l’absinthe – Chapitre 1

Nous aimerions vous raconter l’histoire de l’absinthe. Antoine a pour cela, rédigé un texte sur les origines de l’absinthe et sur les principaux évènements marquants son histoire (d’après le livre de Marie-Claude Delahaye « l’Absinthe-Son Histoire, Musée de l’Absinthe édition, Auvers-sur-Oise, 2001). Grâce à cette série semi-mensuelle d’un chapitre, que vous recevrez à partir d’aujourd’hui par mail (pour cela inscrivez-vous à notre newsletter), vous en apprendrez toujours un peu plus sur l’absinthe et son histoire. Nous espérons que cette série saura éveiller votre intérêt et vous passionner, si ce n’est pas déjà le cas.

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De 50 à 2150 mm: tour d’horizon des cuillères à absinthe

Aaaah la cuillère à absinthe… accessoire à la fois magiques et indispensables pour tout absintheur qui se respecte.

On me demande régulièrement à quoi elles servent, et je dois dire qu’il est compréhensible que l’on s’interroge sur leur utilité. Après tout, pourquoi y avoir fait des trous? Pas évident pour boire son sirop… Même si la réponse est sous doute claire pour la plupart d’entre vous, je préfère m’assurer qu’elle le soit pour tout le monde. Mode d’emploi:
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Absinthe sucrée ou non sucrée? Explication…

Vous le savez tous comme moi, les goûts et les couleurs diffèrent pour chacun d’entre nous. Il y a cependant certaines différences que l’on peut expliquer. C’est ce que je vais essayer de faire à propos de l’ajout de sucre à l’absinthe qui, s’il semble être une évidence pour certains, en horripile d’autres (les suisses en particulier).

Pour comprendre cette différence de point de vue, il faut revenir sur quelques points historiques. Mais avant cela, je tiens à faire quelques rappels (plus que nécessaires à en croire ce que j’entends tous les jours….) :

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