Liqueur Bittermens Hiver Amer - 50cl

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Il arrive parfois que les meilleures choses arrivent par accident. Alors que les Bittermens travaillent pour la première fois sur la recette de l'Amère Nouvelle, une délicieuses liqueur amère à l'orange et à la gentiane, une petite erreur de dosage modifie grandement le résultat d'un de leurs essais. À cause d'une simple erreur dans le placement d'une virgule, la cannelle est utilisée en quantité dix fois supérieure à celle souhaitée.

Cela fonctionne pourtant étonnamment bien et ils obtiennent une liqueur qui se marie parfaitement avec les cocktails d'hiver ou les boissons de noël comme le vin chaud. C'est donc ainsi qu' « Hiver Amer », l'amer de l'hiver est créé.

Toutefois, ce n'est qu'une fois que les barmans du Tiki commencent à exploiter l'Hivers Amer que Bittermens se rend compte du potentiel de cette « erreur ». La liqueur a les traits de caractère du sirop d’écorce de cannelle mais avec une complexité amère et beaucoup moins de sucre. Combinée au Citron Sauvage des Bittermens elle constitue une boisson vraiment intéressante.

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  • Contenance :
    50cl
  • Poids à l'embarquement :
    950,00 g
  • Marque :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    30° vol
  • Type de liqueur :
  • Déscription :
    Liqueur
  • Responsable de la mise sur le marché :
    RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    New Orleans
  • Type de produit :
    Liqueur

Bittermens

Les bitters Bittermens sont produits artisanalement en Louisiane, aux États-Unis.
Afin de produire ces bitters, un macérât avec une forte teneur en alcool est mélangé à des plantes soigneusement sélectionnées, pour la plupart certifiées par un label biologique ou directement récoltées dans la nature.
Les amers Bittermens ne contiennent aucun sucre ajouté ou colorant. Chaque bouteille possède un bouchon spécial de style pipette qui facilite le service. Il est similaire à celui des Bob's Bitters et simplifie considérablement le dosage.

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