Liqueur Chartreuse Verte - 70cl

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La Chartreuse Verte a été créée en 1764 comme alternative à l'Élixir végétal. Le détail de sa recette originale, qui comprend 130 ingrédients, est un secret bien gardé. Nous savons toutefois que de la semence de sésame est extraite, et que de l'alcool, du sucre et de l'eau sont aussi utilisés pour fabriquer la Chartreuse Verte. Elle vieillit pendant deux à trois ans dans des fûts de chêne, et est ensuite portée à un degré d'alcool de 55 % vol avant d'être mise en bouteille (voir Fabrication de la Chartreuse).

La liqueur à la couleur émeraude est connue en tant que digestif et est dégustée bien fraîche ou sur un lit de glace. Elle est également de plus en plus appréciée en cocktail (voir Recettes de la Chartreuse Verte).
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Chartreuse

Les liqueurs Chartreuse sont des spiritueux tricentenaires de grande qualité distillés par les moines de la Grande Chartreuse à Voiron, près de Grenoble en France.

La production des liqueurs Chartreuse reste encore aujourd'hui entourée de mystères. Il n'y a que deux moines, Dom Benoît et frère Jean-Jacques, qui connaissent les 130 plantes utilisées dans la recette originale. D'après d'autres sources, un troisième moine connaîtrait la recette. Nous savons avec certitude qu'un tiers des plantes proviennent de la région de la Chartreuse tandis que les deux tiers restants sont issus du monde entier. La distillation de la chartreuse, procédé de coloration inclus, n'implique que des ingrédients 100% naturels.

Vos commentaires

15 avis      |      Note Moyenne :

Par jpc

Date : 18/07/2017 Français

Très très bon,entièremen satisfait ,bel arôme, prix correct

Par pioneer

Date : 12/04/2017 Français

Je n'ai dégusté que la jaune: excellente. liv correcte. Suis satisfait.

Par jrbzh29

Date : 12/10/2015 Français

très bonne qualité, les pêches flambées a la chartreuse ..... un délice ;)

Par yubee

Date : 27/02/2014 Français

Prix attractif pour un produit que je connaissais.
Pas déçu.

Par Aenigmatus

Date : 18/10/2013 Français

Un mélange célèbre pour son mystère ! Délectable, savoureux et si parfumé !

Par le zoub

Date : 17/07/2013 Français

Très bonne avec un glaçon !
Merci les moines !

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