Liqueur La Clandestine Crème d'Absinthe - 50cl

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Si vous êtes amateur d'Advocaat, alors vous allez adorer La Clandestine Crème d'Absinthe !

Et si la dégustation de ce type de liqueur est un plaisir dont vous n'avez pas encore fait l'expérience, vous apprécierez très certainement ce spiritueux qui ne manque pas d'originalité !

La Crème d'Absinthe est une liqueur à base d'œuf artisanale, produite en très petites quantités par la distillerie Artemisia - Bugnon. Voici la liste des ingrédients qui composent sa recette : lait, sucre, jaune d'œuf, sucre vanillé et enfin incontournable, l'absinthe La Clandestine ! En dégustant cette liqueur, vous remarquerez de savoureuses notes de chocolat blanc, de menthe et de vanille - complétées par la saveur de l'absinthe. Un vrai délice !

L'équipe Absinthes.com a eu le plaisir de goûter cette liqueur à plusieurs reprises au cours de l'année, et notamment pendant le festival de l'absinthe qui a lieu chaque année à Pontarlier. Nous avons toujours voulu que cette liqueur d'absinthe à la fois rafraîchissante et onctueuse soit présente sur notre site, et nous avons finalement persuadé Claude - Alain de nous livrer quelques bouteilles. Nous sommes donc ravis d'avoir un lot produit par un distillateur aussi talentueux en notre possession et d'être en mesure de partager cette délicieuse liqueur avec vous.
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  • Contenance :
    50cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,25 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    15° vol
  • Coloration :
  • Déscription :
    Liqueur aux oeufs
  • Responsable de la mise sur le marché :
    RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Ville / région :
    Couvet / Val de Travers
  • Anisé :
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Liqueur

Artemisia Bugnon, Suisse

Claude-Alain Bugnon fut le premier distillateur à être legalisé par le gouvernement suisse au printemps 2005.

Pendant des années, il attira l'attention sur sa petite région en distillant clandestinement une quantité non négligeable de ses absinthes, aux qualités reconnues maintenant mondialement. Sa “Clandestine” était considérée par beaucoup, et de nos jours encore, commme la meilleure Bleue Suisse. La distillerie Artémisia-Bugnon, qu'il a conçu lui-même, est située à Couvet, dans une ancienne boucherie !

Les alambics qu'il utilise ont chacun une capacité de 145 litres, et produisent 95 litres d'absinthe finie. Ils sont à paroi simple, au contraire du système bain-marie plus communément utilisé en France. Claude-Alain estime qu'une chaleur franche permet une meilleure extraction des herbes.

Vos commentaires

9 avis      |      Note Moyenne :

Par Miergou

Date : 19/01/2018 Français

Très bonne crème d’absinthe, pas écoeurante et un peu chocolatée !

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