The Bitter Truth

The Bitter Truth, souvent raccourci en TBT, s'est investie et a œuvré plus que toute autre compagnie dans la renaissance des bitters. C'est durant l'été 2006 que Stephen Berg et Alexander Hauck décident de s'employer à inverser la tendance de l'industrie du cocktail, qui est selon eux moribonde. Et une des première cause à leur yeux à cet état de fait est un manque notable de bitters de qualité, fins et riches en saveurs.

Ces deux barmans de Munich, dans le sud de l'Allemagne, se penchèrent donc sérieusement sur ce problème et se découvrent un véritable don pour la création de bitters maison d'une très grande finesse.
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Dans cet amer, on retrouve des notes de gingembre, d’écorces d'orange et de citr...

Les amères au céleri sont des produits très spéciaux.Contrairement aux amères Angostura, elles ne s’utilisent pas de manière générique. Cela ruinerait un certain nombre de boissons. Util ...

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Le bitter créole The Bitter Truth peut être utilisé avec la plupart des spiritue...

Dans le jargon culinaire, «créole» désigne généralement des arômes exotiques, floraux, fruités et épicés.L'amer créole The Bitter Truth possède un mélange équilibré ...

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Cet amer, qui porte le nom d'une personne bien connue dans le monde du cocktail,...

Le bitters Jerry Thomas est dominé par les fruits et l’amertume, où les arômes d'agrumes et de fruits secs sont relevés par le clou de girofle et les tons de cannelle et d’angostura.Des spiritueux comme le whisky, le rhum, le ...

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L'amer au citron de la marque The Bitter Truth peut éclairer votre Glimet, Sidec...

L'amer au citron de la marque The Bitter Truth peut éclairer votre Glimet, Sidecar ou votre Cosmopolitain, ainsi que tous les cocktails à base de spiritueux clairs. Derrière le goût fruité et la note fraîche d'agrumes, se cachent de la coriandre et de la cardamome. L' ...

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Grâce aux écorces d'orange, cette amère a un goût fruité au début, suivi d'une p...

Cet amer a d'abord un goût fruité suivi d'une pointe d’amertume. Diverses épices prennent ensuite le relais comme la cardamome, le cumin et la muscade.L'équipe Berg & Hauck propose quelques cocktails utilisant leur bitter &agrav ...

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La pêche dans toute sa splendeur. Ce bitter rehaussera vos cocktails fruités de...

Cet amer, produit par The Bitter Truth, glorifie l'essence de la pêche. Les notes de pêche délicates s’équilibrent avec des notes d'amandes, soutenues par des épices et autres agents amers.The Bitter Truth n’utilise que ...

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Créé spécialement pour relever vos gin-tonics, ce bitter a sa place dans tout bo...

The Bitter Truth a créé ce bitter afin de relever vos gin-tonic.Le bitter a une teneur en alcool de 43%.Le précieux liquide se verse dans une bouteille élégante de 200 ml qui nous rappelle visuellement l'histoire méd ...

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Vous désirez avoir vos meilleurs ingrédients pour cocktails toujours avec vou...

Ce set de voyage The Bitter Truth est le compagnon idéal pour ajouter une touche amère à vos cocktails lors de voyages. La taille des bouteilles respecte toutes les restrictions des aéroports et des compagnies aériennes concernan ...

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Cet amer est le mieux adapté pour compléter les spiritueux comme le whisky, le r...

L'amers aromatiques Old Time est amer du début à la fin et aussi épicé que complexe.La complexité de cet amer est le résultat de l'interaction entre la cannelle, la cardamome, le réglisse, le glou de girofle et le gi ...

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