Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Chartreuse
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  • Distillerie : Combier & Jade Liqueurs
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Top vente

L'Absinthe Jade Terminus Oxygenée a été créée en hommage à l'une des meilleures...

Elle correspond de plus au dernier né tant attendu de la saga Jade liqueurs. Il a fallu plusieurs années pour développer l'absinthe Jade Terminus Oxygénée : enquêtes historiques, recherches botaniques et ...

 93 €/Litre  65 €
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Absinthe Jade VS 1898 - 70cl

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 93 €/Litre  65 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l’américain Ted Breaux, l’absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe po ...

 93 €/Litre  65 €
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Bio

Petite sœur de l'Eichelberger 68, cette absinthe se caractérise par l'utilisatio...

L’absinthe Eichelberger 60 Verte se caractérise par l'utilisation d'absinthe fraîche (non séchée). Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l

 68 €/Litre  34 €
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Une absinthe bavaroise fraîche et sans sucre.

L'absinthe Eichelberger 68 Limitée est pleine de fraîcheur et de complexité. Sans doute l'une des meilleures absinthes allemandes.Non sucrée, elle ne contient que des plantes de grande qualité. Sa couleur est nat ...

 68 €/Litre  34 €
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Absinthe Blanchette - 50cl

France / 60°
(17 Avis)

Réplique d'une absinthe historique, elle allie joliment les saveurs fruitées du...

Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite. Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pon ...

 70 €/Litre  35 €
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Absinthe L'Entêté - 70cl

France / 62°
(11 Avis)

Une Verte de qualité crée par la distillerie Combier en France. Un hommage raffi...

La distillerie Combier est réputée pour la grande qualité des ses absinthes et de ses liqueurs. Cette absinthe a été élaborée par le propriétaire de la distillerie lui-même, Franck Choisne, et son nom, l'Entê ...

 70 €/Litre  49 €
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Top vente

Absinthe Jade 1901 - 70cl

France / 68°
(80 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

L’absinthe Jade se base sur une recette datant de 1901. C’est grâce à d’anciennes bouteilles minutieusement conservées que Ted Breaux, et ses associés, ont pu recréer les si exceptionnelles absinthes Jade dont la Jade 1901 ...

 93 €/Litre  65 €
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AbsinthExplore Jade 1901 - 50ml

France / 68°
(80 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Breaux est une absinthe pour les connaisseurs.

 160 €/Litre  8 €
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Absinthe Jade 1901 - 20cl

France / 68°
(80 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Breaux est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l'américain T.A. Breaux, l'absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Absinthe Jade VS 1898 - 20cl

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l'américain T.A. Breaux, l'absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe pour les connaisseurs. Voici le design de l'étiquette :

 160 €/Litre  8 €
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AbsinthExplore Jade VS 1898 - 50ml

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 160 €/Litre  8 €
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Absinthe La Berlinoise No. 1 - 50cl

Allemagne / 53°
(1 Avis)

Une absinthe berlinoise élaborée à partir d'une recette traditionnelle Suisse av...

Il est assez facile de deviner d'où provient cette absinthe, il suffit de lire le nom sur l'étiquette, il s'agit bien de la capitale de l'Allemagne. La distillerie utilise uniquement des ingrédients et des ressources, elle fonctionne même sur &eacu ...

 78 €/Litre  39 €
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Bio

Un absinthe blanche certifiée BIO avec une grande absinthe haut de gamme.

Pour La Loulette, la distillerie Aymonier a utilisé une grande absinthe qui pousse à une altitude idéale de 1100 mètres et qui pousse sur les terres des propriétaires eux-mêmes.La Loulette est une absinthe lég&egrav ...

 70 €/Litre  49 €
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Incontournable

Absinthe Blanchette - 20cl

France / 60°
(17 Avis)

Réplique d'une absinthe historique, elle allie joliment les saveurs fruitées du...

Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite. Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pon ...

 85 €/Litre  17 €
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Réplique d'une absinthe historique.

Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite.Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pontarlier en 2006, ai ...

 160 €/Litre  8 €
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Bio

Suave comme son nom. Une absinthe légère avec une dominance d'anis vert, Produit...

L'absinthe Suavecita est distillée dans la ferme de la famille Aymonier, située dans un petit village à une altitude de 1100m. Ils utilisent leur propre grande absinthe, à l'arome reconnaissable et utilisée dans toutes les ...

 70 €/Litre  49 €
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Bio

Une absinthe bio unique, distillée avec du Marc du Jura.

L'absinthe bio La Rebelle est distillée par la distillerie Aymonier dans le Doubs. L'alcool de base utilisé est du Marc du Jura, provenant de Chardonnay et de Savagnin du Domaine de Cavarodes. Cette alcool plutôt inhab ...

 188 €/Litre  94 €
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Bio

Distillée en juillet 2018 avec des plantes fraîchement cueillies dans le champ f...

L'absinthe Estivale est une édition limitée de la distillerie Aymonier.Cette absinthe se veut estivale, et donc refléter l'été, le beau temps, les plantes fraiches et de saison, afin de capturer cet esprit dans ...

 98 €/Litre  49 €
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La deuxième absinthe de La Berlinoise avec un ingrédient spécial : tomillo blanc...

L'absinthe La Berlinoise No. 4 est produite dans une petite distillerie de Berlin, capitale de l'Allemagne. C'est la deuxième absinthe de Marco Rüdiger et Christian Mock, distillateurs de

 100 €/Litre  50 €
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Bio

Un absinthe blanche certifiée BIO avec une grande absinthe haut de gamme.

Pour La Loulette, la distillerie Aymonier a utilisé une grande absinthe qui pousse à une altitude idéale de 1100 mètres et qui pousse sur les terres des propriétaires eux-mêmes.La Loulette est une absinthe lég&egrav ...

 110 €/Litre  11 €
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Une absinthe berlinoise élaborée à partir d'une recette traditionnelle Suisse av...

Il est assez facile de deviner d'où provient cette absinthe, il suffit de lire le nom sur l'étiquette, il s'agit bien de la capitale de l'Allemagne. La distillerie utilise uniquement des ingrédients et des ressources, elle fonctionne même sur &eacu ...

 120 €/Litre  24 €
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