Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Chartreuse
  • Distillerie : Destilerias G.I. Argenti
  • Distillerie : Zufanek
  • Distillerie : Lemercier
  • Distillerie : Akveld's Artisanale Absinthe
  • Distillerie : Fuss
  • Contenance : De 35 cl à 75 cl
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Top vente

Absinthe St. Antoine - 50cl

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 68 €/Litre  34 €
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Absinthe Abisinthe Amer 72 - 70cl

France / 72°
(101 Avis)

Une absinthe anisée puissante.

L'Abisinthe Amer 72 est parfumée, puissante et riche en saveurs anisées. Idéale pour une initiation pleine de sensations fortes.L'Abisinthe Amer 72 fut couronnée de bronze au Concours International des Eaux de Vie de F ...

 60 €/Litre  42 €
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Absinthe Maldoror - 50cl

Allemagne / 66.6°
(5 Avis)

Tout simplement la première Blended Absinthe du marché !

L'absinthe Maldoror est tout simplement la première "Blended Absinthe" du marché ! S'il est légitime de se demander qu'elle est la qualité d'une telle absinthe, dans la mesure où c'est une toute première ...

 58 €/Litre  29 €
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Petite soeur de l'absinthe Helfrich Blanche, première absinthe hollandaise.

L'absinthe Akveld's Artisanale Blanche est la petite soeur de l'absinthe Helfrich Blanche, première absinthe hollandaise. Lorsque Mr. S. Helfrich a annoncé qu'il cessait de produire ses absinthes (blanche et verte) à la fin ...

 66 €/Litre  33 €
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Une absinthe hollandaise mentholée et rafraîchissante faite avec 15 plantes diff...

L'absinthe Akveld‘s Green Fairy est la toute dernière création de la distillerie Groene Fee aux Pays-Bas.Cette absinthe est une variante de la recette originale de Serge Helfrich, qui avait produit la toute première abs ...

 70 €/Litre  35 €
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Absinthe La Grenouille - 50cl

République Tchèque / 65°
(18 Avis)

Issue d'une recette méditéranéenne, c'est sans aucun doute une des meilleures ab...

L'absinthe La Grenouille est issue d'une recette méditéranéenne. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Quand Stefano Rossoni, le distillateur italien derrière l'absinthe "L'italienne"

 100 €/Litre  50 €
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Un hommage à l'absinthe d'avant l'interdiction. Nouveau lot.

Le précédent lot de la Justifiée & Ancienne s'est vendu en quelques jours mais elle est de retour et force est d'admettre qu'elle est meilleure que jamais.Martin Zufanek, distillateur de la Justifiée & Ancienne ...

 144 €/Litre  72 €
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Absinthe Mead Base 2016 - 50cl

République Tchèque / 65°
(10 Avis)

Le tout dernier batch de cette délicieuse absinthe au miel !

Absinthe Mead Base est une création unique de Martin Zufanek distillée à base d'hydromel provenant du miel des ruches de la famille Zufanek.Cette base d'hydromel a d'abord été vieillie 3 ans ...

 98 €/Litre  49 €
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Absinthe Amave de Martin Zufanek - 50cl

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

Une absinthe blanche tchèque dans le style d'une bleue suisse.

Toutes les absinthes de Martin Zufanek comptent parmi les meilleures absinthes de République Tchèque. Ce qui comprend les absinthes vertes St. Antoine, Mead Base, La Grenouille et l'Ancienne. Cette lignée de spiritueux de qualité est maintenant co ...

 58 €/Litre  29 €
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La Justifiée & Ancienne – une version de l'absinthe avant son interdiction par M...

Une absinthe savoureuse où la patte de Martin Zufanek est clairement reconnaissable ! La base de la Justifiée & Ancienne repose sur de l'alcool de vin, qui fut distillé en 2013, et conservé depuis en f&uc ...

 190 €/Litre  95 €
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Limité

Absinthe Dubied - Zufanek 1798 - 50cl

République Tchèque / 70°
(1 Avis)

L'absinthe Dubied – Zufanek est une reproduction de la plus ancienne absinthe co...

En 1798, Daniel-Henri Dubied fonde la toute première distillerie d'absinthe à Couvet avec son fils Marcellin mais aussi avec l'aide d'Henri-Louis Pernod. La distillerie se nommera Dubied Père et Fils et produira les toutes premières bouteilles d'a ...

 132 €/Litre  66 €
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