Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.
Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.
Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).
Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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Absinthe Roquette 1797 - 70cl
France / 75°
Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, c'est un véritable témoig...
Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, la Roquette 1797 est un véritable témoignage historique. Unique. Elle représente la première recréation d'une absinthe datant de la toute nai ...
$104.50/Litre $73
Top vente
Absinthe Blanche Neige - 50cl
Suisse / 53°
La Blanche Neige, une authentique bleue du Val-de-Travers, une exclusivité d'Abs...
Blanche Neige a obtenue la médaille d'or au concours de dégustation des Absinthiades 2014. L'absinthe B ...
$149/Litre $74.50
Absinthe La Ptite - 70cl
Suisse / 53°
Une absinthe douce avec une note relevée d’anis.
L'absinthe La Ptite est une absinthe douce et magnifiquement bien balancée. Une absinthe « Bleue » de grande qualité.Elle est issue d'une recette originale, déjà utilisée dans la clandestinité ...
$95.50/Litre $67
Absinthe Angélique Verte Suisse - 70cl
Suisse / 68°
Absinthe caractérisée par sa puissance et sa palette aromatique complexe. Une no...
Angélique Verte Suisse est caractérisée par un goût puissant et une palette aromatique.
$113.50/Litre $79.50
Absinthe La Maison Fontaine Blanche - 70cl
France / 55°
Une absinthe traditionnelle distillée à partir de 15 plantes naturelles.
La Maison Fontaine est une absinthe traditionnelle de toute première qualité, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pon ...
$97/Litre $68
Incontournable
-10%
Absinthe La Clandestine - 70cl
Suisse / 53°
Cette absinthe dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amer...
La clandestine dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale. Sans doute une des meilleures « Bleue ».
$90.50/Litre $70.50 $63.50
Green Velvet - Absinthe Originale est une absinthe de première classe issue du V...
La Green Velvet VAL. 340 – Fée Verte fait partie des meilleures vertes du marché. Comme pour la Green Velvet Blanche, elle est élaborée à partir d'une recette datant de 1898. Avec des ingrédients venant des montagnes du Jura ainsi que du Val-de-Trave ...
$173.50/Litre $121.50
Incontournable
Absinthe La Valdetra Verte - 70cl
Suisse / 65°
Une absinthe ayant obtenue la Médaille d’or, au Forum romand des eaux-de-vie 200...
L'absinthe Valdetra Verte est puissante, pleine de caractère et très bien balancée. Elle témoigne de la qualité des absinthes suisses. Une absinthe avec une petite note sucrée.Elle est distillée pa ...
$106.50/Litre $74.50
Absinthe Butterfly - 70cl
Suisse / 65°
Reproduction d'une absinthe américaine produite à Boston avant l'interdiction, a...
L'absinthe Butterfly est une reproduction d'une absinthe américaine produite à Boston avant l'interdiction, au début des années 1900.
$113.50/Litre $79.50
Absinthe Jade VS 1898 - 70cl
France / 65°
Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !
Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.
$115/Litre $80.50
Absinthe Abisinthe Amer 72 - 70cl
France / 72°
Une absinthe anisée puissante.
L'Abisinthe Amer 72 est parfumée, puissante et riche en saveurs anisées. Idéale pour une initiation pleine de sensations fortes.L'Abisinthe Amer 72 fut couronnée de bronze au Concours International des Eaux de Vie de F ...
$74.50/Litre $52
Absinthe La Capricieuse - 70cl
Suisse / 72°
Caractérisée par son amertume finale, cette absinthe dévoile une palette aromati...
L’absinthe La Capricieuse dévoile une palette aromatique remarquable et une délicate amertume finale. Une absinthe « Bleue » pleine de complexité.Composée de plus de 10 plantes, elle est issue de la m ...
$106.50/Litre $74.50
Absinthe La Ptite Douce - 70cl
Suisse / 53°
La P'tite Douce est une absinthe douce, mais avec du caractère et une belle rond...
Elle est produite à partir d'une ancienne recette, déjà utilisé avant la légalisation en Suisse en 2005. Cette recette a cependant évoluée depuis sa création en 1898.La P'tite Douce est enco ...
$95.50/Litre $67
Absinthe Green Velvet VAL. 275 – La Bleue - 70cl
Suisse / 48°
Green Velvet - Absinthe Originale est une absinthe de première classe issue du V...
La Green Velvet VAL. 275 – La Bleue est une Blanche de première classe. Élaborée dans le berceau de l'absinthe, elle se base sur une recette authentique de 1898. Avec des herbes provenant des montagnes du Jura et de l'eau du Val de Travers, cette abs ...
$154.50/Litre $108
Absinthe Jade Nouvelle-Orléans - 70cl
France / 68°
Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !
Création de l’américain Ted Breaux, l’absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe pour les connaiss ...
$115/Litre $80.50