Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Prix : De 10 € à 40 €
  • Distillerie : Chartreuse
  • Distillerie : Destilerias G.I. Argenti
  • Distillerie : Combier & Jade Liqueurs
  • Distillerie : Pernod Ricard
  • Distillerie : Bourgeois
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10 articles,

Absinthe Blanchette - 50cl

France / 60°
(17 Avis)

Réplique d'une absinthe historique, elle allie joliment les saveurs fruitées du...

Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite. Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pon ...

 70 €/Litre  35 €
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Absinthe Jade 1901 - 20cl

France / 68°
(80 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Breaux est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Une réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod, l'absinthe Jade L'Esprit d'Edouard est une absinthe pour les connaisseurs ! En 1887, la Maison Edouard Pernod pouvait se vanter de sa réputation en produisant quelques-unes des meil ...

 110 €/Litre  22 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l'américain T.A. Breaux, l'absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Absinthe Jade VS 1898 - 20cl

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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Incontournable

Absinthe Blanchette - 20cl

France / 60°
(17 Avis)

Réplique d'une absinthe historique, elle allie joliment les saveurs fruitées du...

Réplique d'une absinthe historique, la Blanchette allie joliment les saveurs fruitées du fenouil à une grande absinthe puissante. Une réussite. Elle fut primée de la cuillère d'or aux Absinthiades de pon ...

 85 €/Litre  17 €
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Bio

Une absinthe française bio avec un goût anisé prononcé.

La Blanche est une absinthe bio produite par la distillerie Bourgeois située à Arçon, tout proche de Pontarlier.Cette absinthe blanche a un gros penchant pour l'anis et le fenouil, mais son goût se caractérise au ...

 110 €/Litre  22 €
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Bio

Une blanche veloutée de la distillerie bio Bourgeois.

L'absinthe La Fine est produite par Bourgeois, une distillerie bio située à Arçon, petite commune proche de Pontarlier.La Fine est une absinthe équilibrée et veloutée à l'arôme très do ...

 110 €/Litre  22 €
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Bio

Une blanche bio, douce et légère, de la région de Pontarlier.

Cette blanche est douce, légère et rafraîchissante. La Saugette a un profil très porté sur le fenouil, moins sur la grande absinthe, et avec un anis vert très gouteux. Son trouble est rapide, mais comme toutes les abs ...

 110 €/Litre  22 €
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Bio

Une absinthe verte bio au goût rafraichissant.

La Verte est produite par la distillerie Bourgeois de façon artisanale et traditionnelle. Cette petite distillerie familiale se situe à Arçon, près de Pontarlier.Le couple Bourgeois cultive quasiment toutes les plantes (sauf l'anis ver ...

 110 €/Litre  22 €
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