Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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123 articles,

Absinthe Roquette 1797 - 70cl

France / 75°
(147 Avis)

Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, c'est un véritable témoig...

Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, la Roquette 1797 est un véritable témoignage historique. Unique. Elle représente la première recréation d'une absinthe datant de la toute nai ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Absinthe Apocalypse - 50cl

France / 65°
(44 Avis)

Absinthe apocalyptique. Memento Mori. Une absinthe de haute qualité dans une têt...

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité ! L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respec ...

 78 €/Litre  39 €
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Incontournable

Une réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod, l'absinthe Jade Esprit Edouard est une absinthe pour les connaisse ...

 93 €/Litre  65 €
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Absinthe Gustave 72% - 70cl

France / 72°
(17 Avis)

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle ét...

Si vous êtes à la recherche d'une absinthe encore plus complexe et crémeuse, nous vous recommandons l'Absinthe Gustave vieillie en fût.&nbs ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Top vente

L'Absinthe Jade Terminus Oxygenée a été créée en hommage à l'une des meilleures...

Elle correspond de plus au dernier né tant attendu de la saga Jade liqueurs. Il a fallu plusieurs années pour développer l'absinthe Jade Terminus Oxygénée : enquêtes historiques, recherches botaniques et ...

 93 €/Litre  65 €
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Top vente

Absinthe Jade 1901 - 70cl

France / 68°
(77 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

L’absinthe Jade se base sur une recette datant de 1901. C’est grâce à d’anciennes bouteilles minutieusement conservées que Ted Breaux, et ses associés, ont pu recréer les si exceptionnelles absinthes Jade dont la Jade 1901 ...

 93 €/Litre  65 €
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Absinthe La Grenouille - 50cl

République Tchèque / 65°
(18 Avis)

Issue d'une recette méditéranéenne, c'est sans aucun doute une des meilleures ab...

L'absinthe La Grenouille est issue d'une recette méditéranéenne. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Quand Stefano Rossoni, le distillateur italien derrière l'absinthe "L'italienne"

 100 €/Litre  50 €
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Absinthe François Guy - 1L

France / 45°
(61 Avis)

Une absinthe traditionnelle qui ravira à la fois les novices et les absintheurs...

L’absinthe François Guy, plus anisée que la moyenne, est élaborée dans la plus pure tradition, selon une ancienne recette d’absinthe maison. Une absinthe qui ravira à la fois les novices et les absintheurs confi ...

 55 €/Litre  55 €
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Absinthe St. Antoine - 50cl

République Tchèque / 70°
(25 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 68 €/Litre  34 €
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Absinthe Grön Opal - 50cl

Suède / 72°
(48 Avis)

Une excellente Verte de Suède, fabriquée avec de la grande absinthe sauvage.

L'Absinthe Grön Opal (Opale Verte) est produite selon une recette française du 19ème siècle. Les distillateurs de Svensk Absint ont réfléchi plusieurs années à la recette par ...

 106 €/Litre  53 €
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Absinthe François Guy - 50cl

France / 45°
(61 Avis)

Une absinthe traditionnelle qui ravira à la fois les novices et les absintheurs...

La François Guy, plus anisée que la moyenne, est élaborée dans la plus pure tradition, selon une ancienne recette maison. Une absinthe qui ravira à la fois les novices et les absintheurs confirmés. Elabo ...

 60 €/Litre  30 €
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Absinthe Abisinthe Amer 72 - 70cl

France / 72°
(97 Avis)

Une absinthe anisée puissante.

L'Abisinthe Amer 72 est parfumée, puissante et riche en saveurs anisées. Idéale pour une initiation pleine de sensations fortes.L'Abisinthe Amer 72 fut couronnée de bronze au Concours International des Eaux de Vie de F ...

 60 €/Litre  42 €
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Absinthe Jade VS 1898 - 70cl

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 93 €/Litre  65 €
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Absinthe Maldoror - 50cl

Allemagne / 66.6°
(5 Avis)

Tout simplement la première Blended Absinthe du marché !

L'absinthe Maldoror est tout simplement la première "Blended Absinthe" du marché ! S'il est légitime de se demander qu'elle est la qualité d'une telle absinthe, dans la mesure où c'est une toute première ...

 58 €/Litre  29 €
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Green Velvet - Absinthe Originale est une absinthe de première classe issue du V...

La Green Velvet VAL. 340 – Fée Verte fait partie des meilleures vertes du marché. Comme pour la Green Velvet Blanche, elle est élaborée à partir d'une recette datant de 1898. Avec des ingrédients venant des mon ...

 128,50 €/Litre  90 €
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Absinthe Vieux Pontarlier - 70cl

France / 65°
(17 Avis)

Toutes les saveurs de l'absinthe traditionnelle de Pontarlier retrouvées !

Toutes les saveurs de l'absinthe traditionnelle de Pontarlier retrouvées ! Le Vieux Pontarlier est une absinthe historique ...

 81,50 €/Litre  57 €
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Incontournable

Fine et puissante à la fois, cette absinthe constitue le compagnon idéal pour un...

La Libertine 72 est fine et puissante à la fois. Son équilibre et sa richesse de plante en font le compagnon idéal pour une découverte de l'absinthe.La Libertine 72 Intense a remporté la médaille d'or au ...

 55,50 €/Litre  39 €
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Absinthe Lucid - 70cl

France / 62°
(7 Avis)

Une bouteille au design saisissant pour une absinthe traditionnelle au final lég...

Lucid fût la première absinthe lancée sur le marché américain en 2007, soit près de 100 ans après l'interdiction de 1912. T.A. Breaux (créateur des

 60 €/Litre  42 €
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Incontournable

Absinthe La Valdetra Verte - 70cl

Suisse / 65°
(14 Avis)

Une absinthe ayant obtenue la Médaille d’or, au Forum romand des eaux-de-vie 200...

L'absinthe Valdetra Verte est puissante, pleine de caractère et très bien balancée. Elle témoigne de la qualité des absinthes suisses. Une absinthe avec une petite note sucrée.Elle est distillée pa ...

 85,50 €/Litre  60 €
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Absinthe Eichelberger 78 Verte - 50cl

Allemagne / 78°
(4 Avis)

Une verte allemande à la fois puissante et agréable.

L'absinthe Eicherlberger 78 Verte est puissante mais douce et distillée avec 26 herbes différentes. Elle contient de l'anis, de la petite et de la grande absinthe, de l'hysope, du fenouil, de la mélisse et plusieurs herbes fraîches cultivées ...

 72 €/Litre  36 €
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-10%

Absinthe Bizarre - 50cl

Suisse / 60°
(22 Avis)

Un véritable chef-d'œuvre du distillateur DuVallon, connu pour son Absinthe DuVa...

Absinthe Bizarre : puissante en bouche, sucrée sur la langue et chaude dans le corps. Un mélange d'herbes exceptionnelles pour une excellente composition. Une absinthe pleine de corps, d'élégance, de souplesse et d'équ ...

 108 €/Litre 60 € 54 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l’américain Ted Breaux, l’absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe po ...

 93 €/Litre  65 €
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Une absinthe bavaroise fraîche et sans sucre.

L'absinthe Eichelberger 68 Limitée est pleine de fraîcheur et de complexité. Sans doute l'une des meilleures absinthes allemandes.Non sucrée, elle ne contient que des plantes de grande qualité. Sa couleur est nat ...

 68 €/Litre  34 €
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Absinthe Jade 1901 - 20cl

France / 68°
(77 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Breaux est une absinthe pour les connaisseurs.

 110 €/Litre  22 €
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