Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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L'absinthe HR Giger "20th Anniversary Museum Edition" célèbre les...

L'absinthe HR Giger "20th Anniversary Museum Edition" célèbre les 20 ans du musée HR Giger à Gruyères en Suisse.Cette absinthe a goût velouté et long en bouche.Les œuvres d'art de ...

 104 €/Litre  52 €
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Absinthe Un Emile 68 - 70cl

France / 68°
(14 Avis)

Peu amère, cette absinthe issue d'une distillerie traditionnelle sera parfaite p...

Un Emile 68 est une absinthe peu amère, issue d'une distillerie traditionnelle. Elle sera parfaite pour une découverte. Cette absinthe verte équilibrée met en avant le goût de l'absinthe et celui de l'anis vert. ...

 70 €/Litre  49 €
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Une édition, vieillie 3 ans en fût de chêne.

L'absinthe Vieux Pontarlier FDC a été vieillie 3 ans dans un fût de chêne qui avait au préalable servi pour un Grand Cru de Bourgogne. Ce processus de vieillissement a permis à cette absinthe de s'embellir et de s'arro ...

 278 €/Litre  139 €
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Absinthe WOLF Chili - 50cl

Suède / 66.6°
(2 Avis)

Une absinthe atypique au piment rouge.

L'Absinthe WOLF Chili est absolument unique et ce pour deux raisons :1- Tous les membres du groupe de métal WOLF ont signés chaque bouteille, ce qui en fait une pièce de collection et un objet à posséder absolum ...

 80 €/Litre  40 €
Hors stock

Cette absinthe dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élé...

La Valote Martin l'Originale dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élégante. M. Martin nous propose, après l'absinthe La Valote Martin, une ver ...

 90 €/Litre  45 €
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Une absinthe allemande, produite en faibles quantités - dont un expert a dit "la...

De l‘alcool de vin, 104 essais de distillation et 10 plantes différentes font de l‘absinthe Vivide un produit unique.Cette absinthe allemande est produite par Jan Hartmann et 3 de ses amis à proximité d‘Aix- ...

 138 €/Litre  69 €
Hors stock

Cette absinthe dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élé...

La Valote Martin l'Originale dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élégante. M. Martin nous propose, après l'absinthe La Valote Martin, une ver ...

 190 €/Litre  19 €
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La Fée Verte du Val-de-Travers est produite par Philippe Martin à...

La Fée Verte du Val-de-Travers est produite par Philippe Martin à la distillerie "La Valote" dans le village de Môtiers du Val-de-Travers. Cet endroit est considéré comme le lieu de naissance de l'absinthe.

 76 €/Litre  38 €
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Une "bleue" classique, bien équilibré.

La Fée Verte du Val-de-Travers est produite par Philippe Martin à la distillerie "La Valote" dans le village de Môtiers du Val-de-Travers. Cet endroit est considéré comme le lieu de naissance de l'absinthe.

 60 €/Litre  60 €
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Dans le style des "Bleues", avec un degré d'alcool plus élevé. Douce et subtilem...

La Grenouillarde fait honneur au berceau historique de l'absinthe. Non seulement au Val-de-Travers, mais aussi au petit village de Boveresse, où se déroule la fête de l'absinthe tous les ans. En fait, la plante d'absinthe uti ...

 84 €/Litre  42 €
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Absinthe Boheme - 70cl

Suisse / 66°
(6 Avis)

Une verte de très grande qualité faite par Philippe Martin.

Cette absinthe "Boheme" est préparée avec attention avec des plantes originaires du Val-de-Travers. Le distillateur n'utilise que des méthodes traditionnelles en suivant des recettes datant de la Belle Époque. Nez

 117 €/Litre  82 €
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Une liqueur étonnante, mélangeant la douce amertume de la grande absinthe à la f...

La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement intéressante. Inspirée par une recette pour une crème de cacao datant des années 1920 et conservée dans le livre des r ...

 110 €/Litre  5,50 €
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Absinthe A. Junod - 70cl

France / 65°
(2 Avis)

Une blanche distillée à Pontarlier qui a fait son petit chemin jusqu'aux Oscars...

Cette absinthe blanche est distillée au milieu des montagnes jurassiennes avec 8 plantes. Bien entendu, la grande absinthe, l'anis vert et le fenouil restent les ingrédients principaux.Afin d'obtenir l'absinthe A. Junod (du nom du c ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Avec ce set vous recevrez une bouteille de Chartreuse Verte et Chartreuse Jaune.

Avec ce set vous recevrez une bouteille de Chartreuse Verte et Chartreuse Jaune.

 50 €/Litre  70 €
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AbsinthExplore Esmeralda - 50ml

Suisse / 72°
(8 Avis)

Le première et unique absinthe verte de Philippe Martin.

L'Esmeralda est l'une des rares absinthes vertes provenant du Val-de-Travers en Suisse. Elle est distillée par Philippe Martin dans la célèbre Maison des Chats à Boveresse.Cette verte complexe est aussi disponible en 70cl

 140 €/Litre  7 €
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AbsinthExplore L'Originale - 50ml

Suisse / 72°
(16 Avis)

L'une des absinthes les plus fortes de Suisse.

L‘Originale est une absinthe blanche complexe et élégante produite par Philippe Martin à Boveresse.Découvrez la bouteille d'1L ici.

 140 €/Litre  7 €
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Découvrez ce magnifique set regroupant toutes les absinthes de La Maison Fontain...

Ce set regroupe les 3 absinthe de La Maison Fontaine: Liqueur de Chocolat à l'Absinthe de La Maison Fontaine La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement inté ...

 63 €/Litre  132,50 €
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Une absinthe hollandaise mentholée et rafraîchissante faite avec 15 plantes diff...

L'absinthe Akveld‘s Green Fairy est la toute dernière création de la distillerie Groene Fee aux Pays-Bas.Cette absinthe est une variante de la recette originale de Serge Helfrich, qui avait produit la toute première abs ...

 70 €/Litre  35 €
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Une verte de grande qualité de la Maison Fontaine aux notes riches et florales.

La Verte de la Maison Fontaine est une absinthe très raffinée, élaborée à partir d'un assortiment exceptionnel d'herbes récoltées dans les montagnes du Jura, aux alentours de Pontarlier. L'utilisation de ces h ...

 150 €/Litre  7,50 €
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