Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Valkyria Distillery
  • Distillerie : Bardinet
  • Distillerie : Aixsinthe
  • Distillerie : Emile Pernot
  • Distillerie : Marguet-Champreux
  • Distillerie : Paul Devoille
  • Contenance : De 0 à 35 cl
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10 articles,

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Absinthe Libertine 55 - 20cl

France / 55°
(19 Avis)

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Douce et très peu anisée, la Libertine 55 est très raffinée. D'une grande originalité. Elle fut primée aux Absinthiades de Pontarlier en 2002 et 2005. Elaborée d'après une rece ...

 70 €/Litre  14 €
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France / 68°
(42 Avis)

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La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement intéressante. Inspirée par une recette pour une crème de cacao datant des années 1920 et conservée dans le livre des r ...

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