Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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Top vente

Absinthe Apocalypse - 50cl

France / 65°
(45 Avis)

Absinthe apocalyptique. Memento Mori. Une absinthe de haute qualité dans une têt...

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité ! L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respec ...

 78 €/Litre  39 €
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Absinthe Septante 7 - 75cl

Suisse / 77°
(14 Avis)

Tout simplement l'absinthe suisse au degré d'alcool le plus élevé.

La Septante 7 ("77" en Suisse) est l'une des absinthes les plus fortes du Val-de-Travers.Ce qui rend cette absinthe fascinante est le fait que malgré son degré d'alcool relativement élevé, son goût est incroyablement bien é ...

 86,50 €/Litre  65 €
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Absinthe Maldoror - 50cl

Allemagne / 66.6°
(5 Avis)

Tout simplement la première Blended Absinthe du marché !

L'absinthe Maldoror est tout simplement la première "Blended Absinthe" du marché ! S'il est légitime de se demander qu'elle est la qualité d'une telle absinthe, dans la mesure où c'est une toute première ...

 58 €/Litre  29 €
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Absinthe Emeraude - 50cl

Suisse / 77°
(8 Avis)

Un joyau de caractère – l’absinthe verte la plus forte que produit Willy Bovet,...

L'Emeraude fait bien entendu référence à la couleur du même nom qui caractérise le vert éclatant de cette absinthe de la distillerie Bovet.L'Emeraude est contenue dans une bouteille noire mate avec une &ea ...

 98 €/Litre  49 €
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Absinthe Philippe Lasala - 1L

Espagne / 50°
(32 Avis)

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur ra...

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur rapport qualité-prix du marché.L’absinthe Lasala été déjà produite dans les années 30, avant la guerre c ...

 29 €/Litre  29 €
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Une absinthe blanche douce et pure, produite par un ancien distillateur clandest...

L'absinthe Bovet Le Chat est très équilibrée et très onctueuse. On peut la considérer comme une bleue suisse classique avec des notes intenses d'anis et d'absinthe. Le degré assez bas de l'absinthe Bovet Le Chat lui ...

 60 €/Litre  60 €
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L'absinthe Nostalgie Paris - une absinthe en édition limitée et vieillie en fût...

Cette absinthe est également disponible en format de 75cl. Vous trouverez ici la description d ...

 190 €/Litre  19 €
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Absinthe Le Vélo - 50cl

Allemagne / 69°
(1 Avis)

Distillée, d'une jolie couleur vert foncé.

Le Vélo est une absinthe distillée d'un joli vert foncé. Elle a gagné le premier prix "Grand Or" aux Absinthiades 2011.

 60 €/Litre  30 €
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Très douce, cette absinthe est joliment balancée.

L'absinthe Bovet Le Chat est très équilibrée et très onctueuse. On peut la considérer comme une bleue suisse classique avec des notes intenses d'anis et d'absinthe. Le degré assez bas de l'absinthe Bovet Le Chat lui ...

 70 €/Litre  35 €
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Une Bleue suisse classique.

Une bleue suisse délicieuse et pas si typique que ça. La famille Bovet met tout son cœur et ses connaissances dans la distillation de l'absinthe, tout en s'efforçant de trouver de nouvelles recettes qui s'éloignent un peu des cr& ...

 63 €/Litre  63 €
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Absinthe Septante 7 - 10cl

Suisse / 77°
(14 Avis)

L'absinthe Septante 7 - une oeuvre de Willy Bovet.

Cette absinthe est également disponible en format de 75cl. Vous trouverez i ...

 200 €/Litre  20 €
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-25%

Une superbe Bleue classique de Willy Bovet.

Cette absinthe est également disponible en format de 50cl et 1L. Vous trouverez ici la descript ...

 145 €/Litre 19 € 14,50 €
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Une Bleue classique distillée en Suisse par Willy Bovet.

Cette absinthe est également disponible en format de 10cl et 1L. Vous trouverez ici la descript ...

 76 €/Litre  38 €
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Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues ...

 78 €/Litre  39 €
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Une nouvelle édition de l'Absinthe Verte de Vichy, produite selon une recette or...

L'Absinthe Verte de Vichy est maintenant produite selon une autre ancienne recette. Le maître-distillateur s'est beaucoup inspiré d'une recette d'un livre de Joseph Barretta, datant de 1841. Le nom de cette absinthe fait réf& ...

 78 €/Litre  39 €
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Très douce, cette absinthe est joliment balancée. Digne des plus grandes « Bleue...

L'absinthe Bovet Le Chat est très équilibrée et très onctueuse. On peut la considérer comme une bleue suisse classique avec des notes intenses d'anis et d'absinthe. Le degré assez bas de l'absinthe Bovet Le Chat lui ...

 170 €/Litre  17 €
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Absinthe Le Coq Vert - 50cl

France / 65°
(3 Avis)

Cette recette d'absinthe réjouit autant les experts que les non-initiés.

L'absinthe Le Coq Vert titre 65 % d'alcool et est produite par la distillerie Boubonnaise. Elle possède une belle couleur verte qui tend très légèrement vers une teinte ambrée. Cette Verte est obtenue à partir d'une ...

 78 €/Litre  39 €
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Produite selon la tradition des années 1900, cette absinthe est vieillie en fût...

Une absinthe blanche du Val-de-Travers vieillie en fût de chêne. Elle est produite en très petites quantités et limitée à 500 bouteilles en tout. L'alambic familial est si petit qu'il ne peu sortir qu'environ 17 litres ...

 100 €/Litre  75 €
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Limité

Une absinthe vieillie en fût provenant de l'Absintherie Bourbonnaise à Vichy.

L'absinthe Napoléon III brut de foudre est l'absinthe la plus forte produite par l'Absintherie Bourbonnaise. En effet, elle est non coupée en sortie d'alambic ni en sortie de foudre et est donc embouteillée directement à 75.6°. Le viei ...

 98 €/Litre  49 €
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Absinthe de Vichy - 50cl

France / 45°
(1 Avis)

Un anis léger pour les débutants, et d'intéressantes plantes plus exotiques pour...

L'absinthe de Vichy contient des plantes très exotiques, à côté du trio habituel absinthe, anise vert et fenouil. Ces plantes exotiques se composent notamment de subtiles quantités de citron et de cannelle. Des plantes plus classiques telles la coria ...

 72 €/Litre  36 €
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Absinthe Maldoror - 10cl

Allemagne / 66.6°

Tout simplement la première Blended Absinthe du marché !

L'absinthe Maldoror est tout simplement la première "Blended Absinthe" du marché ! S'il est légitime de se demander qu'elle est la qualité d'une telle absinthe, dans la mesure où c'est une toute première ...

 80 €/Litre  8 €
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AbsinthExplore Le Chat - 50ml

Suisse / 54°
(13 Avis)

Une absinthe blanche veloutée du Val-de-Travers.

L'absinthe suisse Le Chat est distillée par Willy Bovet à Môtiers. Un grand classique parmi les Bleues du Val-de-Travers !Cette absinthe est aussi disponible en bouteille d'1L.

 100 €/Litre  5 €
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Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues moins communes dans les absinthes ...

 70 €/Litre  49 €
Hors stock
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Vous trouvez dans ce coffret une bouteille de Le Chat, 1 verre et 1 cuillère.

Faîtes plaisir à vos amis avec ce coffret cadeau Le Chat. Avec, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour le rituel traditionnel de l'absinthe : une bouteille de l'absinthe Le Chat, 1 verre d'absinthe Bovet et 1 cuillère Bovet.

 138 €/Litre  69 €
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