Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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Top vente

Absinthe Apocalypse - 50cl

France / 65°
(45 Avis)

Absinthe apocalyptique. Memento Mori. Une absinthe de haute qualité dans une têt...

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité ! L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respec ...

 78 €/Litre  39 €
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Incontournable

Absinthe La Clandestine - 70cl

Suisse / 53°
(76 Avis)

Cette absinthe dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amer...

La clandestine dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale. Sans doute une des meilleures « Bleue ».

 81,50 €/Litre  57 €
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Absinthe Eichelberger 78 Verte - 50cl

Allemagne / 78°
(4 Avis)

Une verte allemande à la fois puissante et agréable.

L'absinthe Eicherlberger 78 Verte est puissante mais douce et distillée avec 26 herbes différentes. Elle contient de l'anis, de la petite et de la grande absinthe, de l'hysope, du fenouil, de la mélisse et plusieurs herbes fraîches cultivées ...

 72 €/Litre  36 €
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Une absinthe bavaroise fraîche et sans sucre.

L'absinthe Eichelberger 68 Limitée est pleine de fraîcheur et de complexité. Sans doute l'une des meilleures absinthes allemandes.Non sucrée, elle ne contient que des plantes de grande qualité. Sa couleur est nat ...

 68 €/Litre  34 €
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Absinthe caractérisée par sa puissance et sa palette aromatique complexe. Une no...

Angélique Verte Suisse est caractérisée par un goût puissant et une palette aromatique.

 91,50 €/Litre  64 €
En stock

Absinthe La Clandestine - 20cl

Suisse / 53°
(76 Avis)

Cette absinthe dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amer...

La clandestine dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale. Sans doute une des meilleures « Bleue ». Couronnée d'or à plusieurs reprises dans différents ...

 115 €/Litre  23 €
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Absinthe La Capricieuse - 70cl

Suisse / 72°
(21 Avis)

Caractérisée par son amertume finale, cette absinthe dévoile une palette aromati...

L’absinthe La Capricieuse dévoile une palette aromatique remarquable et une délicate amertume finale. Une absinthe « Bleue » pleine de complexité.Composée de plus de 10 plantes, elle est issue de la m ...

 85,50 €/Litre  60 €
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Absinthe Midvinterblot - 50cl

Suède / 50°
(2 Avis)

Une absinthe ambrée fabriquée en Suède. Mindvinterblot a reçu la médaille "Maste...

Midvinterblot 2012 est une "absinthe ambrée" ce qui signifie qu'elle a une couleur ambrée et un goût plus chaud que les autres absinthes. Vous y trouverez des saveurs d'absinthe, fenouil, anis et une touche de cannelle. C'es ...

 72 €/Litre  36 €
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Absinthe Philippe Lasala - 1L

Espagne / 50°
(32 Avis)

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur ra...

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur rapport qualité-prix du marché.L’absinthe Lasala été déjà produite dans les années 30, avant la guerre c ...

 29 €/Litre  29 €
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Une absinthe exceptionnelle de 6 ans d'age, vieillie en fût de chêne.

L'Absinthe La Clandestine 1935 a été élaborée à partir de la recette de la clandestine et a été vieillie en fût de chêne pendant 6 ans. Claude Alain, à l'origine de cette absinthe exceptionn ...

 500 €/Litre  100 €
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Petite soeur de l'absinthe Helfrich Verte, première absinthe hollandaise.

L'absinthe Akveld's Artisanale Verte est la petite soeur de l'absinthe Helfrich Verte, première absinthe hollandaise. Lorsque Mr. S. Helfrich a annoncé qu'il cessait de produire ses absinthes (blanche et verte) à la fin de 2 ...

 72 €/Litre  36 €
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Absinthe Eichelberger 80 Brute - 50cl

Allemagne / 80°
(10 Avis)

Petite sœur de l'Eichelberger 68, elle représente sans doute la meilleure « blan...

L'Eichelberger 80 Brut représente sans doute la meilleure « blanche » allemande. Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l'Eichelberger 68. C'est une absinthe qui malgré sa forte teneur en alcool ...

 72 €/Litre  36 €
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Absinthe caractérisée par sa puissance et sa palette aromatique complexe. Une no...

Angélique Verte Suisse est caractérisée par un goût puissant et une palette aromatique. Une nouveauté exceptionnelle, pleine d'harmonie. C'est une véritable Verte Suisse produite au moyen de 12 plantes do ...

 120 €/Litre  24 €
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Absinthe Butterfly - 70cl

Suisse / 65°
(37 Avis)

Reproduction d'une absinthe américaine produite à Boston avant l'interdiction, a...

L'absinthe Butterfly est une reproduction d'une absinthe américaine produite à Boston avant l'interdiction, au début des années 1900.

 91,50 €/Litre  64 €
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Bio

Petite sœur de l'Eichelberger 68, cette absinthe se caractérise par l'utilisatio...

L’absinthe Eichelberger 60 Verte se caractérise par l'utilisation d'absinthe fraîche (non séchée). Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l

 68 €/Litre  34 €
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Petite soeur de l'absinthe Helfrich Blanche, première absinthe hollandaise.

L'absinthe Akveld's Artisanale Blanche est la petite soeur de l'absinthe Helfrich Blanche, première absinthe hollandaise. Lorsque Mr. S. Helfrich a annoncé qu'il cessait de produire ses absinthes (blanche et verte) à la fin ...

 66 €/Litre  33 €
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Absinthe Espinaveld Verte - 50cl

Allemagne / 68°
(2 Avis)

Une absinthe allemande produite avec 14 plantes récoltées à la main.

L'Absinthe Espinaveld est produite dans la distillerie du même nom, créée en 2015 en Bavière en Allemagne. Le distillateur utilise sa propre grande absinthe ainsi que 13 autres plantes récoltées à l ...

 78 €/Litre  39 €
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Absinthe La Capricieuse - 20cl

Suisse / 72°
(21 Avis)

Caractérisée par son amertume finale, cette absinthe dévoile une palette aromati...

La Capricieuse dévoile une palette aromatique remarquable et une délicate amertume finale. Une « Bleue » pleine de complexité. Composée de plus de 10 plantes, elle est issue de la même recette ...

 115 €/Litre  23 €
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Une absinthe verte distillée pour le groupe de heavy metal "Wolf". Fabriquée en...

L'absinthe Wolf est un projet du groupe de heavy metal WOLF. L'idée d'avoir sa propre absinthe a toujours attiré ce groupe. Après tout, tous les artistes ont toujours eu une attirance particulière pour l'absinthe! Dan ...

 74 €/Litre  37 €
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Absinthe des Chats - 20cl

Suisse / 54°
(4 Avis)

Une absinthe Suisse au profile doux et rafraîchissant distillée dans le Val-de-T...

Cette absinthe blanche est distillée d'après une recette des années 1860. Découvrez une Bleue suisse traditionnelle telle qu'on la buvait avant l'interdiction. L'absinthe des Chats se caractérise par une jolie note veloutée de grande ...

 125 €/Litre  25 €
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Absinthe Féline - 70cl

Suisse / 72°
(2 Avis)

La première verte de la Maison des Chats à Boveresse en Suisse.

L'Absinthe Féline est la seconde absinthe produite par Kevin Nebel dans l'historique Maison des Chats de Boveresse, et on comprend aisément le choix du nom de cette absinthe.Cette verte est très douce et très facile &a ...

 104,50 €/Litre  73 €
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Absinthe Eichelberger 83,2 - 50cl

Allemagne / 83.2°
(12 Avis)

Une blanche extrêmement forte. Délicieuse et puissante.

Cette blanche contient d'un taux d'alcool particulièrement élevé et est mise en bouteille sans être diluée. Cette édition de la distillerie Eichelberger créée à l'occasion d'une f&ec ...

 74 €/Litre  37 €
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Absinthe Valkyria - 50cl

Suède / 68°
(9 Avis)

Une exclusivité Absinthes.com venue de Suède !

L'absinthe Valkyria - première absinthe distillée suédoise - a été conçue dans la plus grande tradition : des plantes de qualité et une distillation réalisée avec passion, précaution et attention

 76 €/Litre  38 €
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Alabaster de Lune est une mélange de différentes absinthes suisses.

Alabaster de Lune est une mélange de différentes absinthes suisses, toutes distillées dans le Val-de-Travers. C'est donc l'une des très rares absinthes issues d'un blend de plusieurs absinthes.Une bleue puissante avec ...

 93 €/Litre  65 €
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