Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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32 articles,

Absinthe Roquette 1797 - 70cl

France / 75°
(146 Avis)

Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, c'est un véritable témoig...

Herbacée et issue d'une recette de la fin du XVIIIème, la Roquette 1797 est un véritable témoignage historique. Unique. Elle représente la première recréation d'une absinthe datant de la toute nai ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Top vente

Absinthe Apocalypse - 50cl

France / 65°
(43 Avis)

Absinthe apocalyptique. Memento Mori. Une absinthe de haute qualité dans une têt...

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité ! L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respec ...

 78 €/Litre  39 €
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Absinthe Maldoror - 50cl

Allemagne / 66.6°
(5 Avis)

Tout simplement la première Blended Absinthe du marché !

L'absinthe Maldoror est tout simplement la première "Blended Absinthe" du marché ! S'il est légitime de se demander qu'elle est la qualité d'une telle absinthe, dans la mesure où c'est une toute première ...

 58 €/Litre  29 €
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Absinthe Vieux Pontarlier - 70cl

France / 65°
(17 Avis)

Toutes les saveurs de l'absinthe traditionnelle de Pontarlier retrouvées !

Toutes les saveurs de l'absinthe traditionnelle de Pontarlier retrouvées ! Le Vieux Pontarlier est une absinthe historique ...

 81,50 €/Litre  57 €
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Absinthe Midvinterblot - 50cl

Suède / 50°
(2 Avis)

Une absinthe ambrée fabriquée en Suède. Mindvinterblot a reçu la médaille "Maste...

Midvinterblot 2012 est une "absinthe ambrée" ce qui signifie qu'elle a une couleur ambrée et un goût plus chaud que les autres absinthes. Vous y trouverez des saveurs d'absinthe, fenouil, anis et une touche de cannelle. C'es ...

 72 €/Litre  36 €
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Absinthe Philippe Lasala - 1L

Espagne / 50°
(32 Avis)

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur ra...

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur rapport qualité-prix du marché.L’absinthe Lasala été déjà produite dans les années 30, avant la guerre c ...

 29 €/Litre  29 €
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Une verte de grande qualité de la Maison Fontaine aux notes riches et florales.

L’absinthe Verte de la Maison Fontaine est une absinthe très raffinée, élaborée à partir d'un assortiment exceptionnel de plantes récoltées dans les montagnes du Jura, aux alentours de Pontarlier. L'util ...

 78,50 €/Litre  55 €
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Une absinthe verte distillée pour le groupe de heavy metal "Wolf". Fabriquée en...

L'absinthe Wolf est un projet du groupe de heavy metal WOLF. L'idée d'avoir sa propre absinthe a toujours attiré ce groupe. Après tout, tous les artistes ont toujours eu une attirance particulière pour l'absinthe! Dan ...

 74 €/Litre  37 €
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Absinthe Bourgeois - 50cl

France / 55°
(9 Avis)

L'Absinthe Bourgeois est la dernière nouveauté de chez Emile Pernot.

L'Absinthe Bourgeois est la dernière nouveauté de chez Emile Pernot. Vous serez sans doute séduits par l'étiquette, reprenant le poster désormais culte des absinthes Pernot. Bourgeois était une marque d'absinthe r&ea ...

 76 €/Litre  38 €
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Une absinthe traditionnelle distillée à partir de 15 plantes naturelles.

La Maison Fontaine est une absinthe traditionnelle de toute première qualité, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pon ...

 78,50 €/Litre  55 €
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Absinthe Berthe de Joux - 70cl

France / 56°
(21 Avis)

Une absinthe de la Belle Epoque unique, riche en senteurs des montagnes du Jura.

L'absinthe Berthe de Joux est une grande absinthe nous venant de la distillerie Emile Pernot. A ne pas manquer L'absinthe Berthe de Joux est une absinthe très riche en parfums montagnards alliés à un raffinement digne des pl ...

 77 €/Litre  54 €
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Absinthe Le Vélo - 50cl

Allemagne / 69°
(1 Avis)

Distillée, d'une jolie couleur vert foncé.

Le Vélo est une absinthe distillée d'un joli vert foncé. Elle a gagné le premier prix "Grand Or" aux Absinthiades 2011.

 60 €/Litre  30 €
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Absinthe Authentique - 70cl

France / 65°
(27 Avis)

Fraîche, elle dévoile des notes d'absinthe prononcées. Issue de la distillerie t...

Issue de la distillerie Emile Pernot, l'Authentique est, comme son nom l'indique, une absinthe ... authentique. C'est une absinthe développée par Dominique Rousselet, maître de distillation et également derrière ...

 81,50 €/Litre  57 €
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Absinthe Valkyria - 50cl

Suède / 68°
(9 Avis)

Une exclusivité Absinthes.com venue de Suède !

L'absinthe Valkyria - première absinthe distillée suédoise - a été conçue dans la plus grande tradition : des plantes de qualité et une distillation réalisée avec passion, précaution et attention

 76 €/Litre  38 €
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Une absinthe traditionnelle, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à...

La Maison Fontaine est une absinthe traditionnelle de toute première qualité, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pontarlier. Quand l'on découvre que la capitale du monde de l'absinthe, Pontarli ...

 110 €/Litre  22 €
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Absinthe WOLF Chili - 50cl

Suède / 66.6°
(2 Avis)

Une absinthe atypique au piment rouge.

L'Absinthe WOLF Chili est absolument unique et ce pour deux raisons :1- Tous les membres du groupe de métal WOLF ont signés chaque bouteille, ce qui en fait une pièce de collection et un objet à posséder absolum ...

 80 €/Litre  40 €
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Absinthe Un Emile 68 - 70cl

France / 68°
(14 Avis)

Peu amère, cette absinthe issue d'une distillerie traditionnelle sera parfaite p...

Un Emile 68 est une absinthe peu amère, issue d'une distillerie traditionnelle. Elle sera parfaite pour une découverte. Cette absinthe verte équilibrée met en avant le goût de l'absinthe et celui de l'anis vert. ...

 70 €/Litre  49 €
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Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues ...

 78 €/Litre  39 €
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Fruitée, cette absinthe blanche est élaborée selon une recette suisse.

Un Emile Blanche 68 se caractérise par son fenouil fruité. Elle est élaborée selon une recette suisse. Aucune substance artificielle n'est utilisée. De même, ni l'anis étoilé ni le sucre n'i ...

 70 €/Litre  49 €
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Une édition, vieillie 3 ans en fût de chêne.

L'absinthe Vieux Pontarlier FDC a été vieillie 3 ans dans un fût de chêne qui avait au préalable servi pour un Grand Cru de Bourgogne. Ce processus de vieillissement a permis à cette absinthe de s'embellir et de s'arro ...

 278 €/Litre  139 €
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Une nouvelle édition de l'Absinthe Verte de Vichy, produite selon une recette or...

L'Absinthe Verte de Vichy est maintenant produite selon une autre ancienne recette. Le maître-distillateur s'est beaucoup inspiré d'une recette d'un livre de Joseph Barretta, datant de 1841. Le nom de cette absinthe fait réf& ...

 78 €/Litre  39 €
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Absinthe Le Coq Vert - 50cl

France / 65°
(3 Avis)

Cette recette d'absinthe réjouit autant les experts que les non-initiés.

L'absinthe Le Coq Vert titre 65 % d'alcool et est produite par la distillerie Boubonnaise. Elle possède une belle couleur verte qui tend très légèrement vers une teinte ambrée. Cette Verte est obtenue à partir d'une ...

 78 €/Litre  39 €
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Une absinthe vieillie en fût provenant de l'Absintherie Bourbonnaise à Vichy.

L'absinthe Napoléon III brut de foudre est l'absinthe la plus forte produite par l'Absintherie Bourbonnaise. En effet, elle est non coupée en sortie d'alambic ni en sortie de foudre et est donc embouteillée directement à 75.6°. Le viei ...

 98 €/Litre  49 €
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Découvrez ce magnifique set regroupant toutes les absinthes de La Maison Fontain...

Ce set regroupe les 3 absinthe de La Maison Fontaine: Liqueur de Chocolat à l'Absinthe de La Maison Fontaine La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement inté ...

 63 €/Litre  132,50 €
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