Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Valkyria Distillery
  • Distillerie : Bardinet
  • Distillerie : La Maison des Chats
  • Distillerie : Feller
  • Distillerie : Aixsinthe
  • Distillerie : Zufanek
  • Contenance : De 35 cl à 75 cl
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18 articles,

Absinthe La Grenouille - 50cl

République Tchèque / 65°
(18 Avis)

Issue d'une recette méditéranéenne, c'est sans aucun doute une des meilleures ab...

L'absinthe La Grenouille est issue d'une recette méditéranéenne. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Quand Stefano Rossoni, le distillateur italien derrière l'absinthe "L'italienne"

 100 €/Litre  50 €
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Top vente

Absinthe St. Antoine - 50cl

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 68 €/Litre  34 €
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Un hommage à l'absinthe d'avant l'interdiction. Nouveau lot.

Le précédent lot de la Justifiée & Ancienne s'est vendu en quelques jours mais elle est de retour et force est d'admettre qu'elle est meilleure que jamais.Martin Zufanek, distillateur de la Justifiée & Ancienne ...

 144 €/Litre  72 €
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Absinthe Midvinterblot - 50cl

Suède / 50°
(2 Avis)

Une absinthe ambrée fabriquée en Suède. Mindvinterblot a reçu la médaille "Maste...

Midvinterblot 2012 est une "absinthe ambrée" ce qui signifie qu'elle a une couleur ambrée et un goût plus chaud que les autres absinthes. Vous y trouverez des saveurs d'absinthe, fenouil, anis et une touche de cannelle. C'es ...

 72 €/Litre  36 €
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Une absinthe verte distillée pour le groupe de heavy metal "Wolf". Fabriquée en...

L'absinthe Wolf est un projet du groupe de heavy metal WOLF. L'idée d'avoir sa propre absinthe a toujours attiré ce groupe. Après tout, tous les artistes ont toujours eu une attirance particulière pour l'absinthe! Dan ...

 74 €/Litre  37 €
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-25%

Considérée comme la meilleure absinthe allemande par les experts, elle est désor...

Vivide Fût de Chêne est tout simplement une version vieillie en fût de chêne de l'absinthe Vivide classique, qui a été reconnût par l'expert Marc Thuillier comme la meilleure absinthe allemande sur le marché ...

 119 €/Litre 79 € 59,50 €
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Le 3ème batch d'une absinthe réputée pour être la meilleure d'Allemagne.

L'Absinthe Vivide s'améliore à chaque fois !Qu'y a t-il de nouveau dans cette 3ème édition ?L'équipe d'Aixsinthe a cette fois utilisé de la grande absinthe du Val-de-Travers, de l'anis du sud de l'E ...

 138 €/Litre  69 €
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Absinthe des Chats - 70cl

Suisse / 54°
(4 Avis)

Une absinthe Suisse dont les principales plantes sont cultivées par les distilla...

L'absinthe des Chats est une absinthe Suisse très ronde et rafraîchissante. Elle est distillée d'après une recette originale datant des années 1860. Son caractère exceptionnellement doux et léger la diffé ...

 78,50 €/Litre  55 €
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Absinthe Féline - 70cl

Suisse / 72°
(2 Avis)

La première verte de la Maison des Chats à Boveresse en Suisse.

L'Absinthe Féline est la seconde absinthe produite par Kevin Nebel dans l'historique Maison des Chats de Boveresse, et on comprend aisément le choix du nom de cette absinthe.Cette verte est très douce et très facile &a ...

 104,50 €/Litre  73 €
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Absinthe Amave de Martin Zufanek - 50cl

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

Une absinthe blanche tchèque dans le style d'une bleue suisse.

Toutes les absinthes de Martin Zufanek comptent parmi les meilleures absinthes de République Tchèque. Ce qui comprend les absinthes vertes St. Antoine, Mead Base, La Grenouille et l'Ancienne. Cette lignée de spiritueux de qualité est maintenant co ...

 58 €/Litre  29 €
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Absinthe Mead Base 2016 - 50cl

République Tchèque / 65°
(10 Avis)

Le tout dernier batch de cette délicieuse absinthe au miel !

Absinthe Mead Base est une création unique de Martin Zufanek distillée à base d'hydromel provenant du miel des ruches de la famille Zufanek.Cette base d'hydromel a d'abord été vieillie 3 ans ...

 98 €/Litre  49 €
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Absinthe Valkyria - 50cl

Suède / 68°
(9 Avis)

Une exclusivité Absinthes.com venue de Suède !

L'absinthe Valkyria - première absinthe distillée suédoise - a été conçue dans la plus grande tradition : des plantes de qualité et une distillation réalisée avec passion, précaution et attention

 76 €/Litre  38 €
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Une absinthe allemande, produite en faibles quantités - dont un expert a dit "la...

De l‘alcool de vin, 104 essais de distillation et 10 plantes différentes font de l‘absinthe Vivide un produit unique.Cette absinthe allemande est produite par Jan Hartmann et 3 de ses amis à proximité d‘Aix- ...

 138 €/Litre  69 €
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Absinthe WOLF Chili - 50cl

Suède / 66.6°
(2 Avis)

Une absinthe atypique au piment rouge.

L'Absinthe WOLF Chili est absolument unique et ce pour deux raisons :1- Tous les membres du groupe de métal WOLF ont signés chaque bouteille, ce qui en fait une pièce de collection et un objet à posséder absolum ...

 80 €/Litre  40 €
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Absinthe Cornix - 50cl

Allemagne / 65°
(2 Avis)

Une absinthe allemande au design original et accrocheur.

Cornix est le nom latin d'un corbeau ou plutôt d'une famille de corbeaux aux plumes noires et élégantes. Les fabricants de Corvus puisent leur inspiration dans ces créatures frappantes pour concevoir le design de ce produit. ...

 78 €/Litre  39 €
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La Justifiée & Ancienne – une version de l'absinthe avant son interdiction par M...

Une absinthe savoureuse où la patte de Martin Zufanek est clairement reconnaissable ! La base de la Justifiée & Ancienne repose sur de l'alcool de vin, qui fut distillé en 2013, et conservé depuis en f&uc ...

 190 €/Litre  95 €
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Absinthe Dubied - Zufanek 1798 - 50cl

République Tchèque / 70°
(1 Avis)

L'absinthe Dubied – Zufanek est une reproduction de la plus ancienne absinthe co...

En 1798, Daniel-Henri Dubied fonde la toute première distillerie d'absinthe à Couvet avec son fils Marcellin mais aussi avec l'aide d'Henri-Louis Pernod. La distillerie se nommera Dubied Père et Fils et produira les toutes premières bouteilles d'a ...

 132 €/Litre  66 €
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L'absinthe This is not Dubied est une reproduction de la plus vieille absinthe a...

L'année dernière (2018), Martin Zufanek a fait une reproduction de la plus vieille absinthe connue au monde sous le nom de Dubied – Zufanek 1798. Cette absinthe unique était une édition limitée et elle s'est vendue très rapidem ...

 164 €/Litre  82 €
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