Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Prix : De 40 € à 60 €
  • Distillerie : Valkyria Distillery
  • Distillerie : Bardinet
  • Distillerie : Absintherie Bourbonnaise
  • Distillerie : Eichelberger
  • Distillerie : Aymonier
  • Distillerie : Lemercier
  • Distillerie : Paul Devoille
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18 articles,

Absinthe Gustave 72% - 70cl

France / 72°
(23 Avis)

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle ét...

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle était encore un élixir.Ressuscité à partir d'une recette de la fin du 18ème siècle, la Gustave nous renvoie &agrav ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Absinthe Abisinthe Amer 72 - 70cl

France / 72°
(102 Avis)

Une absinthe anisée puissante.

L'Abisinthe Amer 72 est parfumée, puissante et riche en saveurs anisées. Idéale pour une initiation pleine de sensations fortes.L'Abisinthe Amer 72 fut couronnée de bronze au Concours International des Eaux de Vie de F ...

 60 €/Litre  42 €
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Une blanche harmonieuse, florale et complexe. Sa base d'alcool de vin lui ajoute...

Destinée aux connaisseurs, l'Enigma Blanche a des aromes particulièrement harmonieux et complexes. C'est une absinthe authentique distillée selon une recette traditionnelle suisse du 19ème siècle.L'expert Marc T ...

 75,50 €/Litre  53 €
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Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Enigma Verte nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une recette t ...

 70 €/Litre  49 €
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Absinthe du Centenaire - 70cl

France / 68°
(7 Avis)

Une cuvée exceptionnelle pour marquer les 100 ans d'interdiction de l'absinthe.

Envoûtante et surnaturelle, tous les moyens ont été employés pour tenter de détruire la fée verte. 100 ans après l'interdiction de l'absinthe, notre fée renaît de ses cendres avec l'Absinthe du Centenaire

 81,50 €/Litre  57 €
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Absinthe Soixante Cinq - 70cl

France / 65°
(19 Avis)

Une absinthe élégante et douce aux notes délicates et fruitées.

L'absinthe Soixante Cinq est élégante et douce. Elle nous dévoile des notes fruitées de la base d'alcool de vin. C'est une absinthe qui séduira aussi bien les débutants que les absintheurs plus expériment&eacu ...

 65,50 €/Litre  46 €
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Une édition limitée et vieillie en fût de la célèbre Absinthe Enigma Verte.

L'Enigma Verte FDC (fût de chêne) est produite à partir d'alcool de vin, puis stockée dans des fûts de chêne. Pour le stockage en fûts, la distillerie Devoille a porté son choix sur les

 84,50 €/Litre  59 €
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Absinthe Abisinthe 72 - 70cl

France / 72°
(5 Avis)

Absinthe amère, au goût simple. Elle conviendra aux amateurs d'absinthes légères...

L'Abisinthe 72 est une absinthe amère, au goût simple, qui conviendra parfaitement aux amateurs d'absinthes légères en bouche. C'est une absinthe idéale pour se désaltérer. L'Abisinthe 72

 60 €/Litre  42 €
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Absinthe WOLF Chili - 50cl

Suède / 66.6°
(2 Avis)

Une absinthe atypique au piment rouge.

L'Absinthe WOLF Chili est absolument unique et ce pour deux raisons :1- Tous les membres du groupe de métal WOLF ont signés chaque bouteille, ce qui en fait une pièce de collection et un objet à posséder absolum ...

 80 €/Litre  40 €
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Bio

Un absinthe blanche certifiée BIO avec une grande absinthe haut de gamme.

Pour La Loulette, la distillerie Aymonier a utilisé une grande absinthe qui pousse à une altitude idéale de 1100 mètres et qui pousse sur les terres des propriétaires eux-mêmes.La Loulette est une absinthe lég&egrav ...

 70 €/Litre  49 €
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Bio

Suave comme son nom. Une absinthe légère avec une dominance d'anis vert, Produit...

L'absinthe Suavecita est distillée dans la ferme de la famille Aymonier, située dans un petit village à une altitude de 1100m. Ils utilisent leur propre grande absinthe, à l'arome reconnaissable et utilisée dans toutes les ...

 70 €/Litre  49 €
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Un set composé d‘une absinthe Libertine 72, d‘un verre Artois, d‘une cuillère Bo...

Dégustez une délicieuse absinthe Libertine 72, un compagnon parfait pour une découverte de l‘absinthe. Avec, vous obtenez également une réplique d‘un verre de 1985, une cuillère à absinthe Boh&egra ...

 225 €/Litre  45 €
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Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues moins communes dans les absinthes ...

 70 €/Litre  49 €
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Limité

Une absinthe vieillie en fût provenant de l'Absintherie Bourbonnaise à Vichy.

L'absinthe Napoléon III brut de foudre est l'absinthe la plus forte produite par l'Absintherie Bourbonnaise. En effet, elle est non coupée en sortie d'alambic ni en sortie de foudre et est donc embouteillée directement à 75.6°. Le viei ...

 98 €/Litre  49 €
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Nouveau

Un set de 2 bouteilles de liqueur de la distillerie Devoille: Williams et Mirabe...

Un set de 2 bouteilles de liqueur de la distillerie Devoille: Williams et Mirabelle.

 28,50 €/Litre  40 €
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Une absinthe pleine d'harmonie, avec une complexité d'arômes remarquable. Pour l...

La Blanche de Fougerolles a changé de nom et s'appelle à présent Enigma Blanche. La recette reste quant à elle strictement la même. L'étiquette en revanche s'est rapprochée du style Art Nouveau, à l'imag ...

 77 €/Litre  54 €
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Bio

Distillée en juillet 2018 avec des plantes fraîchement cueillies dans le champ f...

L'absinthe Estivale est une édition limitée de la distillerie Aymonier.Cette absinthe se veut estivale, et donc refléter l'été, le beau temps, les plantes fraiches et de saison, afin de capturer cet esprit dans ...

 98 €/Litre  49 €
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Ce coffret contient une bouteille de Libertine 68 Amer, ainsi qu'une cuillère à...

Avec ce coffret cadeau, faites plaisir à vos proches ! Vous obtenez une bouteille de Libertine 68 Amer et une cuillère à absinthe dans un beau paquet cadeau. L'absinthe Libertine 68 Amer es ...

 58,50 €/Litre  41 €
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