Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Valkyria Distillery
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57 articles,

Une liqueur étonnante, mélangeant la douce amertume de la grande absinthe à la f...

La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement intéressante. Inspirée par une recette pour une crème de cacao datant des années 1920 et conservée dans le livre des r ...

 110 €/Litre  5,50 €
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AbsinthExplore Amave - 50ml

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

L'Absinthe Amave s'inspire des Bleues du Val-de-Travers.

Amave est la première absinthe blanche de la distillerie Zufanek en République Tchèque. Son goût est très doux avec des notes fruitées.Lisez la description complète

 120 €/Litre  6 €
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AbsinthExplore St. Antoine - 50ml

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine est issue d'une recette française. Sans aucun doute une des meilleures absinthes tchèques ! Tous les produits utilisés dans sa production sont naturels, aucun sucre n'est ajouté. Sa colora ...

 130 €/Litre  6,50 €
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Une verte de grande qualité de la Maison Fontaine aux notes riches et florales.

La Verte de la Maison Fontaine est une absinthe très raffinée, élaborée à partir d'un assortiment exceptionnel d'herbes récoltées dans les montagnes du Jura, aux alentours de Pontarlier. L'utilisation de ces h ...

 150 €/Litre  7,50 €
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AbsinthExplore Mead Base - 50ml

République Tchèque / 68°
(10 Avis)

Une spécialité réalisée à base d'hydromel, qui combine un goût agréablement sucr...

Mead Base est une création spéciale de la maison Zufanek. Distillée avec de l'hydromel, boisson fermentée à base d'eau et de miel, affiné trois ans, Martin Zufanek obtient un déliceux goût sucré. ...

 160 €/Litre  8 €
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Absinthe Libertine 55 - 20cl

France / 55°
(19 Avis)

Douce et très peu anisée, c'est une absinthe très raffinée. D'une grande origina...

Douce et très peu anisée, la Libertine 55 est très raffinée. D'une grande originalité. Elle fut primée aux Absinthiades de Pontarlier en 2002 et 2005. Elaborée d'après une rece ...

 70 €/Litre  14 €
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Absinthe Libertine 68 Amer - 20cl

France / 68°
(42 Avis)

Grâce à une grande absinthe puissante, elle développe une savoureuse amertume. P...

La Libertine 68 Amer développe une savoureuse amertume, grâce à la puissance de sa grande absinthe. Pour les amateurs de sensations fortes. Après la Libertine 55 et la Libertine 72, c'est la troisième absinthe d ...

 80 €/Litre  16 €
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Absinthe Libertine 72 - 20cl

France / 72°
(61 Avis)

Fine et puissante à la fois, cette absinthe constitue le compagnon idéal pour un...

La Libertine 72 est fine et puissante à la fois. Son équilibre et sa richesse de plante en font le compagnon idéal pour une découverte de l'absinthe. La Libertine 72 Intense a remporté la médaille d'or au ...

 85 €/Litre  17 €
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Une absinthe pleine d'harmonie, avec une complexité d'arômes remarquable. Pour l...

La Blanche de Fougerolles fait preuve d'une harmonie et d'une complexité d'arômes remarquable. Pour les amateurs d'absinthes authentiques. C'est un produit authentique, issue d'une recette traditionnelle suisse tirée d'un tra ...

 95 €/Litre  19 €
Hors stock

Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Verte de Fougerolles nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une r ...

 95 €/Litre  19 €
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Une absinthe pleine d'harmonie, avec une complexité d'arômes remarquable. Pour l...

La Enigma Blanche fait preuve d'une harmonie et d'une complexité d'arômes remarquable. Pour les amateurs d'absinthes authentiques. C'est un produit authentique, issue d'une recette traditionnelle suisse tirée d'un trait&eacut ...

 95 €/Litre  19 €
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Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Enigma Verte nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une recette t ...

 95 €/Litre  19 €
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Absinthe La Charlotte - 50cl

France / 55°
(8 Avis)

Cette absinthe bénéficie d'une puissante amertume et d'un nez fruité. Un produit...

La Charlotte bénéficie d'une puissante amertume et d'un nez fruité. Un produit simple et agréable pour découvrir l'absinthe. Tout comme sa cousine la Libertine 72, c'est un produit authentique. Elle est f ...

 58 €/Litre  29 €
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Absinthe Amave de Martin Zufanek - 50cl

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

Une absinthe blanche tchèque dans le style d'une bleue suisse.

Toutes les absinthes de Martin Zufanek comptent parmi les meilleures absinthes de République Tchèque. Ce qui comprend les absinthes vertes St. Antoine, Mead Base, La Grenouille et l'Ancienne. Cette lignée de spiritueux de qualité est maintenant co ...

 58 €/Litre  29 €
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Absinthe Philippe Lasala - 1L

Espagne / 50°
(32 Avis)

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur ra...

La Philippe Lasala est une absinthe gourmande et rafraîchissante. Le meilleur rapport qualité-prix du marché.L’absinthe Lasala été déjà produite dans les années 30, avant la guerre c ...

 29 €/Litre  29 €
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Absinthe Pierrot - 50cl

France / 65°
(1 Avis)

l'absinthe Pierrot est produite par la distillerie Paul Devoille à partir d'une...

L'absinthe Pierrot était déjà connue durant l'âge d'or de l'absinthe, symbolisée par un clown blanc.En 1906, l'absinthe Pierrot était produite par la distillerie Abel Bresson de Fougerolle ...

 68 €/Litre  34 €
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Top vente

Absinthe St. Antoine - 50cl

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 68 €/Litre  34 €
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Douce et très peu anisée, c'est une absinthe très raffinée. D'une grande origina...

Douce et très peu anisée, la Libertune 55 est très raffinée. D'une grande originalité. Elle fut primée aux Absinthiades de Pontarlier en 2002 et 2005. L’absinthe a aussi reçu la médai ...

 50 €/Litre  35 €
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Absinthe Midvinterblot - 50cl

Suède / 50°
(2 Avis)

Une absinthe ambrée fabriquée en Suède. Mindvinterblot a reçu la médaille "Maste...

Midvinterblot 2012 est une "absinthe ambrée" ce qui signifie qu'elle a une couleur ambrée et un goût plus chaud que les autres absinthes. Vous y trouverez des saveurs d'absinthe, fenouil, anis et une touche de cannelle. C'es ...

 72 €/Litre  36 €
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Une absinthe verte distillée pour le groupe de heavy metal "Wolf". Fabriquée en...

L'absinthe Wolf est un projet du groupe de heavy metal WOLF. L'idée d'avoir sa propre absinthe a toujours attiré ce groupe. Après tout, tous les artistes ont toujours eu une attirance particulière pour l'absinthe! Dan ...

 74 €/Litre  37 €
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Absinthe Bourgeois - 50cl

France / 55°
(9 Avis)

L'Absinthe Bourgeois est la dernière nouveauté de chez Emile Pernot.

L'Absinthe Bourgeois est la dernière nouveauté de chez Emile Pernot. Vous serez sans doute séduits par l'étiquette, reprenant le poster désormais culte des absinthes Pernot. Bourgeois était une marque d'absinthe r&ea ...

 76 €/Litre  38 €
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Absinthe Valkyria - 50cl

Suède / 68°
(9 Avis)

Une exclusivité Absinthes.com venue de Suède !

L'absinthe Valkyria - première absinthe distillée suédoise - a été conçue dans la plus grande tradition : des plantes de qualité et une distillation réalisée avec passion, précaution et attention

 76 €/Litre  38 €
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Absinthe Libertine 68 Amer - 70cl

France / 68°
(42 Avis)

Grâce à une grande absinthe puissante, elle développe une savoureuse amertume. P...

La Libertine 68 Amer développe une savoureuse amertume, grâce à la puissance de sa grande absinthe. Pour les amateurs de sensations fortes. Après la Libertine 55 et la Libertine 72, c'est la troisième absinthe d ...

 54,50 €/Litre  38 €
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Absinthe Abel Bresson - 50cl

France / 72°
(1 Avis)

Cette absinthe est une recréation faite à partir d'une recette inc...

Cette absinthe est une recréation faite à partir d'une recette incroyable de 1839. Refaire une absinthe à partir d'une recette d'époque est monnaie courante dans le milieu, mais cette recette d'Abel Bresson a quelque chose de sp&e ...

 78 €/Litre  39 €
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