Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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35 articles,
Bio
Nouveau

Une absinthe verte bio au goût rafraichissant.

La Verte est produite par la distillerie Bourgeois de façon artisanale et traditionnelle. Cette petite distillerie familiale se situe à Arçon, près de Pontarlier.Le couple Bourgeois cultive quasiment toutes les plantes (sauf l'anis ver ...

 125 €/Litre  5 €
Hors stock
Bio
Nouveau

Une blanche bio, douce et légère, de la région de Pontarlier.

Cette blanche est douce, légère et rafraîchissante. La Saugette a un profil très porté sur le fenouil, moins sur la grande absinthe, et avec un anis vert très gouteux. Son trouble est rapide, mais comme toutes les abs ...

 125 €/Litre  5 €
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AbsinthExplore Amave - 50ml

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

L'Absinthe Amave s'inspire des Bleues du Val-de-Travers.

Amave est la première absinthe blanche de la distillerie Zufanek en République Tchèque. Son goût est très doux avec des notes fruitées.Lisez la description complète

 120 €/Litre  6 €
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AbsinthExplore St. Antoine - 50ml

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine est issue d'une recette française. Sans aucun doute une des meilleures absinthes tchèques ! Tous les produits utilisés dans sa production sont naturels, aucun sucre n'est ajouté. Sa colora ...

 130 €/Litre  6,50 €
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AbsinthExplore Eichelberger 78 - 50ml

Allemagne / 78°
(4 Avis)

Une verte allemande à la fois puissante et agréable.

L'absinthe Eicherlberger 78 Verte est puissante mais douce et distillée avec 26 herbes différentes. Elle contient de l'anis, de la petite et de la grande absinthe, de l'hysope, du fenouil, de la mélisse et plusieurs herbes fraîches ...

 140 €/Litre  7 €
En stock

Petite sœur de l'Eichelberger 68, elle représente sans doute la meilleure « blan...

L'Eichelberger 80 Brut représente sans doute la meilleure « blanche » allemande. Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l'Eichelberger 68. C'est une absinthe qui malgré sa forte teneur en alcool ...

 140 €/Litre  7 €
En stock

AbsinthExplore Mead Base - 50ml

République Tchèque / 68°
(10 Avis)

Une spécialité réalisée à base d'hydromel, qui combine un goût agréablement sucr...

Mead Base est une création spéciale de la maison Zufanek. Distillée avec de l'hydromel, boisson fermentée à base d'eau et de miel, affiné trois ans, Martin Zufanek obtient un déliceux goût sucré. ...

 160 €/Litre  8 €
Hors stock
Top vente

Absinthe St. Antoine - 10cl

République Tchèque / 70°

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 90 €/Litre  9 €
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Bio

Une blanche veloutée de la distillerie bio Bourgeois.

L'absinthe La Fine est produite par Bourgeois, une distillerie bio située à Arçon, petite commune proche de Pontarlier.La Fine est une absinthe équilibrée et veloutée à l'arôme très do ...

 110 €/Litre  22 €
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Bio

Une absinthe française bio avec un goût anisé prononcé.

La Blanche est une absinthe bio produite par la distillerie Bourgeois située à Arçon, tout proche de Pontarlier.Cette absinthe blanche a un gros penchant pour l'anis et le fenouil, mais son goût se caractérise au ...

 110 €/Litre  22 €
En stock
Bio

Une absinthe verte bio au goût rafraichissant.

La Verte est produite par la distillerie Bourgeois de façon artisanale et traditionnelle. Cette petite distillerie familiale se situe à Arçon, près de Pontarlier.Le couple Bourgeois cultive quasiment toutes les plantes (sauf l'anis ver ...

 110 €/Litre  22 €
En stock
Bio
Nouveau

Une blanche bio, douce et légère, de la région de Pontarlier.

Cette blanche est douce, légère et rafraîchissante. La Saugette a un profil très porté sur le fenouil, moins sur la grande absinthe, et avec un anis vert très gouteux. Son trouble est rapide, mais comme toutes les abs ...

 110 €/Litre  22 €
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Absinthe Amave de Martin Zufanek - 50cl

République Tchèque / 53°
(5 Avis)

Une absinthe blanche tchèque dans le style d'une bleue suisse.

Toutes les absinthes de Martin Zufanek comptent parmi les meilleures absinthes de République Tchèque. Ce qui comprend les absinthes vertes St. Antoine, Mead Base, La Grenouille et l'Ancienne. Cette lignée de spiritueux de qualité est maintenant co ...

 58 €/Litre  29 €
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Bio

Petite sœur de l'Eichelberger 68, cette absinthe se caractérise par l'utilisatio...

L’absinthe Eichelberger 60 Verte se caractérise par l'utilisation d'absinthe fraîche (non séchée). Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l

 68 €/Litre  34 €
En stock

Une absinthe bavaroise fraîche et sans sucre.

L'absinthe Eichelberger 68 Limitée est pleine de fraîcheur et de complexité. Sans doute l'une des meilleures absinthes allemandes.Non sucrée, elle ne contient que des plantes de grande qualité. Sa couleur est nat ...

 68 €/Litre  34 €
En stock
Top vente

Absinthe St. Antoine - 50cl

République Tchèque / 70°
(26 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine de Martin Zufanek est issue d'une recette française. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Le nom St. Antoine fait référence à une ville proche du lie ...

 68 €/Litre  34 €
En stock

Absinthe Eichelberger 80 Brute - 50cl

Allemagne / 80°
(10 Avis)

Petite sœur de l'Eichelberger 68, elle représente sans doute la meilleure « blan...

L'Eichelberger 80 Brut représente sans doute la meilleure « blanche » allemande. Elle suit logiquement le succès de sa grande sœur, l'Eichelberger 68. C'est une absinthe qui malgré sa forte teneur en alcool ...

 72 €/Litre  36 €
En stock

Absinthe Eichelberger 78 Verte - 50cl

Allemagne / 78°
(4 Avis)

Une verte allemande à la fois puissante et agréable.

L'absinthe Eicherlberger 78 Verte est puissante mais douce et distillée avec 26 herbes différentes. Elle contient de l'anis, de la petite et de la grande absinthe, de l'hysope, du fenouil, de la mélisse et plusieurs herbes fraîches cultivées ...

 72 €/Litre  36 €
Hors stock

Absinthe Eichelberger 83,2 - 50cl

Allemagne / 83.2°
(12 Avis)

Une blanche extrêmement forte. Délicieuse et puissante.

Cette blanche contient d'un taux d'alcool particulièrement élevé et est mise en bouteille sans être diluée. Cette édition de la distillerie Eichelberger créée à l'occasion d'une f&ec ...

 74 €/Litre  37 €
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Bio

Une absinthe verte bio au goût rafraichissant.

La Verte est produite par la distillerie Bourgeois de façon artisanale et traditionnelle. Cette petite distillerie familiale se situe à Arçon, près de Pontarlier.Le couple Bourgeois cultive quasiment toutes les plantes (sauf l'anis ver ...

 98 €/Litre  49 €
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Absinthe Mead Base 2016 - 50cl

République Tchèque / 65°
(10 Avis)

Le tout dernier batch de cette délicieuse absinthe au miel !

Absinthe Mead Base est une création unique de Martin Zufanek distillée à base d'hydromel provenant du miel des ruches de la famille Zufanek.Cette base d'hydromel a d'abord été vieillie 3 ans ...

 98 €/Litre  49 €
Hors stock

Absinthe La Grenouille - 50cl

République Tchèque / 65°
(18 Avis)

Issue d'une recette méditéranéenne, c'est sans aucun doute une des meilleures ab...

L'absinthe La Grenouille est issue d'une recette méditéranéenne. Sans aucun doute l'une des meilleures absinthes tchèques ! Quand Stefano Rossoni, le distillateur italien derrière l'absinthe "L'italienne"

 100 €/Litre  50 €
Hors stock
Bio
Nouveau

Une blanche bio, douce et légère, de la région de Pontarlier.

Cette blanche est douce, légère et rafraîchissante. La Saugette a un profil très porté sur le fenouil, moins sur la grande absinthe, et avec un anis vert très gouteux. Son trouble est rapide, mais comme toutes les abs ...

 78,50 €/Litre  55 €
En stock
Bio

Une absinthe française bio avec un goût anisé prononcé.

La Blanche est une absinthe bio produite par la distillerie Bourgeois située à Arçon, tout proche de Pontarlier.Cette absinthe blanche a un gros penchant pour l'anis et le fenouil, mais son goût se caractérise au ...

 80 €/Litre  56 €
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