Toutes les absinthes traditionnelles

Produites en différents pays d'Europe, vous trouverez ici des absinthes distillées traditionnellement, selon des procédés et recettes souvent inchangées depuis plus d'un siècle.

Les bons outils font les bons artisans dit-on. Pour ce qui concerne l'absinthe, on pourrait ajouter : les bonnes herbes font les bonnes distilleries. C'est ainsi que ces absinthes sont obtenues via une sélection rigoureuse d'herbes, souvent locales, et qui combinées à l'expertise et au savoir-faire des maîtres distillateurs, nous offrent de délicieux arômes.

Vous l'aurez compris : ces absinthes ne sont en aucun cas issues d'une production de masse ! Elles sont produites en de relativement faibles tirages, par des distilleries respectueuses des méthodes de production historiques, et sont composées à 100% d'ingrédients naturels (sauf en de très rares exceptions, où nous vous l'indiquerons alors).

Ce sont donc des absinthes authentiques, au sens le plus premier du terme : rien n'y a été enlevé au fil des décennies, comme l'on peut parfois l'entendre. Au risque de paraître redondant, insistons : vous avez ici une sélection de véritables absinthes - classiques - traditionnelles - et authentique.
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  • Distillerie : Valkyria Distillery
  • Distillerie : Bardinet
  • Distillerie : Aixsinthe
  • Distillerie : Emile Pernot
  • Distillerie : Akveld's Artisanale Absinthe
  • Distillerie : Combier & Jade Liqueurs
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10 articles,

AbsinthExplore Jade 1901 - 50ml

France / 68°
(80 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique Pernod Fils. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Pernod Fils, l'absinthe Jade 1901 de Ted Breaux est une absinthe pour les connaisseurs.

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Une réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod. Pour les connaisseurs !

Réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod, l'absinthe Jade Esprit Edouard est une absinthe pour les connaisseurs ! En 1887, la Maison Edouard Pernod pouvait se vanter de sa réputation en produisant quelques-unes des meilleur ...

 160 €/Litre  8 €
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AbsinthExplore Jade VS 1898 - 50ml

France / 65°
(35 Avis)

Une réplique de l'absinthe historique C.F. Berger. Pour les connaisseurs !

Réalisée par Ted Breaux ! Réplique de l'absinthe historique C.F. Berger, l'absinthe Jade V.S. 1898 est une absinthe pour les connaisseurs.

 160 €/Litre  8 €
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Une création de T.A. Breaux. Pour les connaisseurs !

Création de l'américain T.A. Breaux, l'absinthe Jade Nouvelle-Orléans est une absinthe pour les connaisseurs. Voici le design de l'étiquette :

 160 €/Litre  8 €
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Un magnifique set regroupant la série de Jade - Toutes de la dernière cuvée par...

 83,50 €/Litre  234 €
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Une verte de grande qualité de la Maison Fontaine aux notes riches et florales.

La Verte de la Maison Fontaine est une absinthe très raffinée, élaborée à partir d'un assortiment exceptionnel d'herbes récoltées dans les montagnes du Jura, aux alentours de Pontarlier. L'utilisation de ces h ...

 150 €/Litre  7,50 €
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Découvrez ce magnifique set regroupant toutes les absinthes de La Maison Fontain...

Ce set regroupe les 3 absinthe de La Maison Fontaine: Liqueur de Chocolat à l'Absinthe de La Maison Fontaine La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement inté ...

 63 €/Litre  132,50 €
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Un magnifique set regroupant la série de Jade.

 77,50 €/Litre  325 €
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Une édition, vieillie 3 ans en fût de chêne.

L'absinthe Vieux Pontarlier FDC a été vieillie 3 ans dans un fût de chêne qui avait au préalable servi pour un Grand Cru de Bourgogne. Ce processus de vieillissement a permis à cette absinthe de s'embellir et de s'arro ...

 278 €/Litre  139 €
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Une liqueur étonnante, mélangeant la douce amertume de la grande absinthe à la f...

La liqueur de Chocolat à l'absinthe de la Maison Fontaine est une liqueur particulièrement intéressante. Inspirée par une recette pour une crème de cacao datant des années 1920 et conservée dans le livre des r ...

 110 €/Litre  5,50 €
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